Lehká bramborová polévka
Brambory a celer oloupeme, umyjeme a nakrájíme na malé kostky. Jarní cibulku očistíme, umyjeme a nakrájíme
Lehká mrkvová pomazánka
Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme na struhadle. Osolíme, opepříme a zakápneme trochou citronové
Lehké carpaccio z cukety
zeleninu pak z cuket podélně a z obou stran odkrajujeme tenké Ve velké míse plátky cukety osolíme a opepříme.
Lehký okurkový kuskus
Kuskus zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme zakrytý nabobtnat. Okurku očistíme, oloupeme a podélně
Lehká mango margarita
Mango očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Do mixéru dáme dvě hrsti ledu, mango, tequilu, likér
Lehké a syté zároveň!
V létě jsou nejoblíbenější recepty na lehké a zároveň tento týden nabízíme následující tři recepty podle Romana
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava rolády: Oddělíme si žloutek od bílku a bílek
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
Roládu rozbalíme, potřeme krémem, zabalíme a dáme do
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je vrstvě budeme balit do masa a vytvoříme rolády.
Telecí roládky s chřestem
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Roládky opečeme zprudka na rozpáleném oleji ze všech
Hovězí roládky se slaninou
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, aby se nekroutily a osolíme. Každý plátek potřeme
Oříškové silvestrovské roládky
Roládu stáhneme z pečicího papíru, zarolujeme ji a Zbytkem pomazánky potřeme roládu a posypeme cukrářským
Telecí roládky s nádivkou
Telecí plátky rozklepeme natenko. Odkrojky masa osmahneme na slanině s cibulkou a uzeným masem. Náplň
Řecké pečené fazole (a český špekáček)
Fazole večer před vařením zalijeme studenou vodou. Druhý den je slijeme a přilijeme čistou vodu. Mrkev