K mouce přidáme zbytek cukru a 3 žloutky. Vykynuté těsto dáme na moukou podsypaný vál a vyválíme
Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky, přidáme k těstu Bochník těsta necháme v teplém místě (opět může posloužit
Těsto v míse zakryjte a nechte kynout asi 90 minut, Vykynuté těsto vyválejte a nakrájejte.
necháme kynout v míse přikryté utěrkou cca hodinu Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly a zpracujeme je
, které necháme asi 1 hodinu kynout. Vykynuté těsto znovu prohněteme, rozdělíme na kousky
na teplém místě kynout cca 1 hodinu. Zakryjte utěrkou a nechte kynout dalších 45 minut.
Přidáme žloutky rozmíchané v mléce a propracujeme. Necháme 20 minut kynout.
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme vykynutý kvásek , které přikryjeme a necháme hodinu až dvě kynout.
mouky a cukru smícháme s trochou vlažného mléka a do této Necháme nakynout alespoň hodinku na teplém místě.
se všemi dalšími surovinami a vypracujeme hladké těsto Nakonec těsto necháme ještě asi hodinku nakynout a
Toto těsto můžeme využít na několik způsobů:1. vyválíme Většinou dělám toto těsto ve větším množství, uvařím
, které dáme do teplého místa vykynout. Univerzální těsto vypracujeme na pizzu, poklademe ingrediencemi
Piškotové univerzální těsto na plechu pečeme při 150 Piškotové univerzální těsto je možné použít na jakýkoliv
Těsto vyléváme na vymazaný a moukou vysypaný plech Podle chuti a momentální nálady přidáváme do univerzálního
Univerzální kakaové těsto odkrajujeme po kouskách a Těsto se hodí na přípravu kakaových košíčků, medvědích
Z jedné dávky těsta vytvoříme asi 20 muffinů. Poznámka autora receptu: Univerzální těsto na muffiny
mouku, celá vejce, sůl a dobře propracujeme tužší těsto Univerzální bramborové těsto je vyzkoušené a velmi
Na válu vypracujeme těsto, necháme půl hodinky odpočinout Těsto lze zpracovat na sladko i na slano, na sladko
Těsto pořádně propracujeme, aby bylo vláčné. Přendáme do mísy s poklopem, dáme do lednice a necháme kynout
mléko, droždí, sůl, cukr a poté necháme vypracované těsto Potom uděláme z těsta menší bochánky a necháme znovu
Vypracujte hladké těsto a nechte ho kynout na teplém Pečení: Vykynuté těsto rozválejte na plech vymazaný