Bramborové karbanátky
Uvařené brambory prolisujeme, přidáme nadrobno nakrájené maso, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželovou
Bramborový nákyp
Mléko rozmícháme se smetanou, moukou a vejci, stroužky česneku oloupeme, rozmačkáme a přidáme do směsi
Bramborové řízečky
Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme. Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru
Bramborové věnečky
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme
Bramborový závin
Brambory uvaříme a připravíme z nich hustou bramborovou Bramborový plát opatrně zabalíme a utvoříme šišku.
Bramborové noky
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku
Bramborová roláda
Těsto na bramborový knedlík rozválíme. Zavineme jako roládu a vaříme jako bramborový knedlík
Bramborové knedlíky
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborové šišky
Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé oloupeme a rozmačkáme. Přidáme rozšlehaná vejce, rozpuštěné
Bramborové placky
Brambory umyjeme, očistíme a nastrouháme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, osmaženou lehce na oleji
Bramborové pusinky
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu je uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a ihned prolisujeme
Bramborová placka
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Rukávník z kynutého bramborového těsta
Vypracujeme těsto, které by mělo být spíše tužší, bramborové
Kynuté bramborové vdolečky se sýrem
Den předem uvařené brambory oloupeme, umeleme na masovém mlýnku, doplníme solí, vejcem, moukou a nastrouhaným
Kynuté buchty z bramborového těsta
Po nakynutí těsto opět propracujeme na pomoučněném Buchty v pekáčku necháme ještě krátce kynout, pak pečeme
Kynuté škvarkovo - bramborové placky
Přisolíme, promícháme a dáme na 1 hodinu kynout na Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále na placku
Bramborový karásek, pletenky - kynutý
nebo kandované ovoce, ale není to vůbec nutné.Po nakynutí pečícím papírem a necháme ještě krátce nakynout.Po nakynutí
Bramborové kynuté koule (1922)
Necháme asi 1 hodinu kynout. Pak tvarujeme kuličky, dáme na 20 minut kynout a pak
Kynuté bramborové placky se škvarkami
Kynuté bramborové placky se škvarkami pečeme dozlatova Kynuté bramborové placky se škvarkami podáváme jen
Bác - kynutá bramborová buchta
Vykynuté těsto přelijeme do plechu, vršek posypeme Bác - kynutá bramborová buchta je skvělá na snídani