Těsto: V Hrnku s vlažným mlékem rozmícháme droždí a přidáme lžíci cukru a mouky. Připravíme kvásek, který
šťávu, smetanu a kvásek, těsto necháme asi hodinu kynout
Příprava kvásku: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce
Rozinky namočíme nejméně 1 hodinu do rumu, aby nabobtnaly. Ve větší míse utřeme máslo s oběma cukry a
Brambory uvaříme ve slepce. Oloupeme je a necháme vystydnout. Lépe se loupají ještě teplé. Brambory nastrouháme
Do misky nalijeme 100ml vlažného mléka, přidáme sušené droždí, cukr a vše dobře promícháme. Necháme odstát
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Z mléka, cukru a kvasnic necháme na teplém místě vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, zbytek cukru
Droždí rozdrobíme v hrníčku a zalijeme vlažným mlékem, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme
Vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 1,5 cm. Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme
Mouky a droždí společně prosejeme. Přidáme cukr a kůru z citronu. V jiné míse smícháme mléko, žloutky
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Poté smícháme s olejem
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Z mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, mouku dáme do mísy, přidáme změklé máslo, vejce, cukr,
Cukr, 2 lžíce mouky a trochu vlažného mléka smícháme a necháme vykynout kvásek. Změklé máslo utřeme se
Do mísy dáme mouku, osolíme a přilijeme droždí vykynuté Z vykynutého těsta lžící vykrajujeme kousky, které
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté