Uvařené, studené brambory nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme, přidáme vejce a zpracujeme těsto. Z
Omyté a osušené brambory - lépe podlouhlejšího tvaru - pokrájíme pomocí ručního spiralizéru. Můžeme
Brambory dáme uvařit ve slupce a nejlépe do druhého dne necháme vychladit v lednici. Oloupané a vychlazené
Zemiaky nakrájame na plátky asi 5 mm hrubé. Na rozpálenom oleji restujeme zemiaky posypané rascou a
Zemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú
Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme ji restovat na rozpálený olej. Až bude cibule dozlatova orestovaná,
Předem uvařené vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme na hrubé nudličky, osolíme a lehce vidličkou
Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky. Dáme nahrubo nasekanou cibuli na
Brambory jemně nastrouháme, přidáme bílek, sůl, mouku a zpracujeme těsto. Těsto rozválíme, do středu
lasický bramborový salát David Korecký, restaurace s citronem. -------------------------- Slovenský bramborový
Brambory dobře omyjte a očistěte. Pak každou nakrájejte na zhruba 8 dílků. Zdržovat se loupáním nemusíte
Suroviny smícháme, vypracujeme hladké těsto a necháme kynout bagety, housky nebo rohlíčky a necháme ještě 40 minut kynout
Brambory nastrouhat, přidat mouku, krupičku, vejce, sůl. Prohníst, tvarovat knedlíčky velké jako pingpongový
Zchladlé brambory nastrouhejte na jemném struhadle nebo protlačte pasírovačem na brambory. Smíchejte
Do vykynutého těsta zapracujte česnek i s olejem a Nechte kynout ještě tři čtvrtě hodiny.
Ze základního bramborového těsta lžičkou odkrajujte Žádné bramborové těsto však nenechávejte dlouho stát
Brambory oloupejte a uvařte je v osolené vodě hodně doměkka. Slijte je a přímo v hrnci ve kterém se
Celé omyté brambory přibližně stejné velikosti zalijte teplou vodou, hodně osolte, přidejte trochu
kynout do moukou vysypané ošatky. Po nakynutí opatrně vykulíme na plech s pečící fólií