Smetanovou směs přelijeme do mísy a necháme ji vychladnout Kuřecí prsa omyjeme a osušíme.
Do pánve od pórku dáme kousky kuřecích jater, opepříme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a na pánvi zprudka dozlatova Zbylé meruňky vložíme ke kuřeti a prohřejeme.
Vzniklou směsí potřeme jednu stranu kuřecích řízků,
misku vymažeme trochou oleje, naskládáme do ní plátky kuřecích
Vložíme na ni osolené a opepřené kuřecí řízky, z obou Ve smetaně rozšleháme lžíci hladké mouky a směs nalijme
Maso osolíme a osmahneme na pánvi. Až je maso hotové zalijeme jej rozmíchaným vajíčkem a přidáme bylinky
Do zapékací mísy vložíme nakrájenou cibulku a pórky. Přidáme stehna, která podlijeme vývarem a dáme péct
Celou směs osolíme, opepříme a velmi dobře promícháme chuti koření.
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky asi 2 x špejle nebo na kovové špízové jehly, potřeme ještě směsí
Pak přidáme ke směsi nakrájené maso, rýži, vývar, nové koření a skořici a vaříme asi 15 minut pod pokličkou
Na čtyři krajíce chleba klademe postupně plátek sýra, plátek masa, pokrájené zelí, majonézu smíchanou
kousky a dáme je do větší mísy, přidáme k nim kousky kuřecího
Další den ve vývaru 2 hodiny pomalu vaříme kuře s hrubě Vrátíme kuřecí maso, osolíme, okořeníme pepřem, tymiánem
oddělíme opatrně kůži a maso pod kůží potřeme zázvorovou směsí plech asi deset centimetrů pod gril, napřed grilujeme kuře
Cibuli oloupeme, omyjeme, jemně nakrájíme a dáme ji restovat do hrnce na rozehřáté máslo. Srdíčka rozkrojíme
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a do marinády ho