Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké ROZMARÝNOVÁ KUŘECÍ SOUS VIDE PRSÍČKA Suroviny je potřeba
Sleď se smetanovou omáčkou
Sledě vyndáme z obalu a rozložíme na talíř, aby byly Sledě zalijeme připravenou omáčkou.
Zavináče ze sleďů s cibulí
Svaříme si ocet, kopr, cukr, sůl, koření a vodu a vychladíme necháme okapat, dáme si je na talíř, poklademe cibulí, kořením
Gulášek na špeku s houbami
Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli. Přidáme protlak, koření, sůl i pepř a vaříme asi 15
Katův šleh s bramboráčky
Na oleji osmahneme nakrájené maso an nudličky, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a kapii. Osolíme,
Šuei-ču-žou
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Dušení sledi s pórkem
Očištěné a omyté sledě vykostíme, osušíme čistou utěrkou nakrájené očištěné pórky, přidáme odleželé porce sleďů
Salát ze sleďů s jogurtem
Nakrájíme sledě na proužky, zeleninu slijeme a dáme společně se sledi do mísy.
Grilovaný šnek z klobásy
Potřeme olejem, posypeme oregánem a grilovacím kořením podle potřeby potíráme olejem a sypeme grilovacím kořením
Vánočka ze šesti pramenů
Do hrnku dáme trochu vlažného mléka, cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl,
Svatomartinské rohlíčky - moučník, který na Svatého Martina nesmí chybět
Radost by z nich mělo i naše srdce. Mezi nimi nesmí chybět ani svatomartinské rohlíčky
Jaké cukroví rozhodně nesmí chybět na Štědrovečerním stole?
, ve městech se objevovaly tzv. medáky ze směsi medu MEDOVÉ KULIČKY
20 potravin, které nesmí chybět v žádném zdravém jídelníčku
Koření, sladidla nebo třeba zdánlivě obyčejná vejce způsobena vysokým obsahem éterických olejů, některé mírní křeče
Pěstujeme bylinky v kuchyni – těchto 5 u vás nesmí chybět
chuť k jídlu, zmírňuje trávicí potíže, žaludeční křeče KUŘE NA ŠALVĚJI Využití v kuchyni: Lístky mají výraznou
Zdravé fitness potraviny, které nesmí chybět v žádném jídelníčku
Dokonce byste ji jist měli! olej, který jim dává lehkou štiplavost, ale zároveň umí
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
Po asi 10 minutách necháme směs vychladnout, mezitím Zeleninovou směs začneme plnit do krůtích kapsiček,
Kuskus se zeleninou a treska zapečená s vejci a sýrem
talířem a necháme tekutinu vsáknout do kuskusu. Přidáme kuskus, promícháme a prohřejeme.
Vojtův mish-mash: kuskus, Quinoa, Shmaky
Zvlášť si uděláme kuskus: množství kuskusu zalijeme v toto koření již obsahuje sůl.
Šťavnatý curry kuskus se zeleninou a uzeným masem
Kuskus si uděláme jak jsme zvyklí a necháme ho stát uzené maso, nasekanou povařenou brokolici, dochutíme kořením
Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver
2 hrsti kuskusu dáme do vody, aby nabobtnal a promícháme.Na hrudku másla a až se rozpustí, rozprostřeme na vše kuskus
Kuskus s cuketou, sušenými rajčaty, kukuřicí a parmezánem
provaříme a promícháme a nakonec smícháme s uvařeným kuskusem