Zelné noky
Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme Vodu dáme vařit, přidáme trochu solí a mokrou lžící
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme dáme na šišky a můžeme podávat nejlépe s bramborovou kaší
Na zelném trhu
ZELNÁ POLÉVKA S KNEDLÍČKY Při nákupu musíme dbát na Jde o bramborovou kaši s bílým zelím v kysané podobě
Zelné knedlíky
Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a překrájíme na nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl, kysané zelí
Zelný koláč
Měkké zelí mírně osladíme a osolíme. vyložíme plech nebo koláčovou formu, navrstvíme na ni zelnou
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelný štrúdl
tvrdého sýra, anglickou slaninou a okapaným kysaným zelím Posypeme oregánem nebo jiným kořením dle chuti a zabalíme
Zelná polévka
Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca Vznikne řídká kaše, kterou vmísíme zpět do hrnce a
Zelný salát
Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nuudličky, utřeme česnek, přidáme do zelí a promícháme.
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené
Dušené zelí s klobáskou a uzeným
Po chvíli přidáme i zelí a krátce orestujeme. Přidáme klobásku, párek a uzený bok.
Kuřecí na kari s paprikou a sušenými rajčátky
Stejným způsobem připravíme i sušená rajčata. Promícháme celou směs a necháme dusit, dokud není paprika
Paštika z kuřecích jatýrek se zeleninou
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
Paštika z kuřecích jater a želatiny
Kuřecí játra omyjeme, dáme do vařící vody a vaříme Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Kuře na kapii čili kuře na čerstvé paprice
Bez grilu tento úkon trvá trochu déle a papriky se tedy jakmile kůže začne měnit barvu, maso otočte a stejně
Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou
Na zelí položíme horní kuřecí stehna, která trošku Poprášíme sladkou paprikou a navrch ještě dáme zelí
Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH
Na zelí dáme kuřecí stehna, které jsme osolili a nahoře Já stehna zespod nařízla podél kosti a maso od kosti
Pečená kuřecí stehna na zelí s bramborem
Stehna opláchneme, osolíme, opepříme, posypeme kmínem na 200 stupňů cca hodinu a čtvrt (záleží na vel. stehen
Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí
Výpek přidáme k zelí, nahoru položíme stehna a posypeme kořením.