Poté kuře naporcujeme a nasolíme. Jednotlivé kousky kuřete obalíme v připraveném těstíčku
kořením. , aby váha byla na stehnech a plechovce, křídla přetočíme
Očištěné kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme Takto připravenou směsí potřeme skoro upečené kuře
dno pekáče dáme jeden na plátky nakrájený citron, kuře osolíme, posypeme kořením a dáme na citróny.
Kuřecí prsa dáme do mělké mísy, smícháme olivový olej Přelijeme směsí kuřecí maso a necháme 10 minut odležet
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. poklademe na talíř se zálivkou a rozdělíme na něj kuřecí
Kuře si naporcujeme na kousky a slabě osolíme. Maso dáme stranou a do stejné pánve dáme rozpustit
Kuře očistíme a naporcujeme. Po 20 minutách kuře vyndáme a na dno remosky dáme nakrájený
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme Jadérka opečeme na másle na pánvi a dáme stranou, na stejné
Připravte si hrnec, na jehož dno se vedle sebe vejdou obě stehna do hrnce loupaná rajčata, česnek, rozmarýn a krůtí stehna
Pak oheň zmírníme, stehna otočíme, přidáme cukr, je-li na čtvrtky pokrájená oloupaná jablka bez jádřinců, koření
Kachní stehna omyjeme, nasolíme a nakmínujeme.
Kachní stehna očistíme, osolíme, posypeme kmínem a Stehna pečeme za občasného přelévání vlastní šťávou
Očištěná a nasolená králičí stehna spolu s 3 - 5 cm Stehna je lepší případně schovat pod bůček, aby nevyschly
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Navrch položte kuřecí špízy a ihned podávejte.
Oloupané mango zbavené pecky rozmixujeme na pyré.