Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně i zevnitř, okmínujeme, vložíme do pekáče a necháme
Pečená vánoční štika
Rybu očistíme a vykucháme. Celou rybu podélně nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme máslem. Celou rybu
Grilované filé ze štiky
Rybí filé omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme a okořeníme worcesterovou omáčkou. Filé grilujeme
Štika pečená na másle
Očištěnou (zbavenou šupin) vykuchanou štiku dobře vypereme a za pilného potíráme máslem štiku upečeme.
Granátový vinný střik
Šťávu z kuliček granátových jablek smícháme s cukrem a rozdělíme do čtyř vyšších sklenic. Zalijeme vínem
Zapečená mořská štika
Rybu omyjeme, pokapeme osolenou citrónovou šťávou a necháme marinovat alespoň 2 hodiny někde v chladu
Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy
Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a smícháme Osolená a opepřená kuřecí prsa opečeme na oleji z obou
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme. přidáme játra, okořeníme je solí (soli se nebojte, kuřecí
Kureci zaludky s mrkvi na stave
Zaludky poradne umyjeme a ocistime, nakrajime na kousky . Na trosce oleji si zeskovatime cibuli, pridame
Pikantní kuřecí jatýrka na špeku
papriku a pórek na proužky, cibuli nasekáme nadrobno a špek Do hluboké pánve dáme špek a necháme pustit tuk, na
Kuřecí závitek se špekem a šalvějí
Kuřecí závitky se špekem a šalvějí smažíme v rozpáleném Kuřecí závitky se špekem a šalvějí podáváme s bramborovou
Králík na špeku
Králíka naporcujeme na menší kousky. Osolíme, opepříme a pak celého důkladně prošpikujeme slaninou. Zbylou
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme olivový olej s kořením Steak položíme na rozehřátou grilovací pánev a grilujeme
Bureki
Na vymazaný pekáč dáme vyválené těsto, pak vrstvu osolených na kolečka nakrájených brambor, vrstvu tvarohu
Kuřecí bageta s mozzarello a pertem
Omyté kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, osolíme
Pikantní marináda na kuřecí maso
Dobře promícháme a rovnoměrně navrstvíme na očištěné kuřecí
Kuřecí řízek v cornflakes se salátem
Kuřecí prsa očistěte, omyjte a rozdělte na plátky.
Luxusní nadívaní kuřecí stehna
Kuřecí stehna omyjeme a vykostíme tak, že z vnitřní
Kuřecí směs s olivami ke špagetám
opečte, vmíchejte trochu olivového oleje a kostky kuřecího