Luxusní steaky z divočáka s omáčkou z červené cibule
divočáka si nakrájejte na stejně velké, asi 2 cm vysoké steaky Steaky z obou stran osolte a opepřete.
STEAK Z KOTLETKY NA BAREVNÉM PEPŘI S FAZOLKAMI SE SLANINOU
Můžeme ještě osolit nebo přidat oblíbené koření.
Rump steak s pepřovou omáčkou s žampiony a fazolkami
Steaky potřeme olivovým olejem a na rozpálené pánvi Podáváme upečené steaky s fazolkami přelité omáčkou
Queensland steak s chimichurri omáčkou a glazovanou cibulkou
Steaky potřeme olivovým olejem a na rozpálené pánvi
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava steaku: Steaky opepříme a osolíme a buď na
Grilovaný T-bone steak s omáčkou chimichurri
Steak grilujeme na pánvi na prudkém ohni cca 3 minuty
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak Dle chuti přidáme grilovací koření.
Steak z mečouna na bramborovém pyré se salátkem s pomeranči
Steak z mečouna osolíme, opepříme, posypeme tymiánem
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem s utřeným česnekem. Necháme
Steak z krkovičky
Plátky krkovice potřeme olejem a necháme cca 1/2 hodiny odpočinout. NENAKLEPÁVÁME! Plátky krkovice z
Kachní steaky
Kachnu vykostíme, prsa a stehna naložíme do marinády. Pomeranče vymačkáme a přidáme sójovou omáčku,
Portobello steak
Žampiony očistíme, zbavíme torza nožičky a oloupeme. Česnek utřeme se solí, a smícháme se lžicí olivového
Steak s houbami
Oba steaky nakrájíme na tři stejné díly, osušíme je Na každý steak položíme plátky rajčat, překryjeme je
Lososový steak
Sůl s nadrceným pepřem smícháme a řádně vetřeme ze tří stran do masa. Dáme do misky pokapeme šťávou
Steaky nadivoko
Koření utlučeme v hmoždíři na drobnou směs, promícháme Před servírováním položíme na steak plátek bylinkového
Sekaný steak
Aby měl steak pravidelný tvar tak můžete zatěžkat maso do formy (já použil víčko od 1kilokgramové dózy od koření
Pštrosí steak.
Den předem maso naťukám klouby ruky, potřu olejem a opepřím trojbarevným pepřem. Druhý den na pánvi vyzmažím
Pondělní steak
Maso popepříme a dáme do chladničky odležet minimálně na 2 hodiny. Pánvičku rozpálíme tak akorát, potřeme