Plněný šnek z listového těsta
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Smrže plněné sýrovou nádivkou
Směs nožiček smícháme se sýrovou směsí. Opepříme. Celé posypeme lehce houbovým kořením a mletým kmínem
Medailonky z panenky na cibuli a špeku
je jemně naklepeme, opepříme, posypeme grilovacím kořením Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky
Játra na špeku se šunkovou rýží
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku
Brambory na pánvi se slézem kučeravým
nebo na kostičky měkký salám, na to posekané listy slézu Přidáme listy slézu pokrájené na proužky, promícháme
Domácí halušky se špekem a zelím
"Těsto" by mělo být velmi hutné. Naučeno mám, že nesmí samo padat z vařečky.
Bramborový salát ze šesti surovin
Brambory pečlivě očistíme a dáme je vařit do vroucí vody do měkka. Jakmile jsou hotové, necháme je vychladnout
Creme fraiche (krém freš)
Smetanu nalijeme do misky, vmícháme podmáslí, zakryjeme talířkem nebo potravinářskou fólií a necháme
Valentýnský dort červený samet“
mouku, cukr, sodu, sůl a kakao a přidáme do olejové směsi posypeme nasekanými ořechy. - na obarvení dortu by mělo
Hovězí plátky na špeku a pórku
Rozpustíme kousek sádla a opečeme špek. Přisypeme papriku, pórek a nové koření.
Vepřové plátky na špeku a česneku
cibuli, jakmile se trochu zatáhne, přidáme nakrájený špek Podávat můžeme s rýží, těstovinami, knedlíkem, bramboráčky
Dušená kmínová kýta na špeku
Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit přidat nasekaný česnek, tymián, rozmarýn... a se špekem
Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku
Cez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody. Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a
Hovězí na způsob irského stew
které se vařila) rozmixujeme s pár kousky brambor ze směsi Rozmixovanou dýni s brambory vlijeme do směsi, promícháme
Hovězí kořeněné kostky na špeku
Uzený špek nakrájíme na kostky a dáme škvařit na pánev koření na roštěnou.
Penne - z různých zemí světa
Uvaříme penne. Slovenský salám lehce opečeme na pánvi a přidáme uvařené penne. Dále přidáme dvě lžíce
Tradiční matesy ze solených sleďů
uzávěrem dáváme střídavě vrstvu cibule, rybího masa a koření (nové koření, pepř, bobkový list).
Bramborový guláš na špeku s houbami
Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli. Přidáme protlak, koření a vaříme s občasným mícháním
