Chléb si nakrájíme na malé kousky a namočíme do vody. Jakmile je rozmočený, rozmačkáme ho rukama a smícháme
Na másle osmahneme cibuli a smícháme se směsí brambor Se směsi vytvarujeme placičky a smažíme na oleji.
rozpálíme olej, lžící nabíráme bramborákové těsto a bramboráčky Bramboráčky obložíme listy salátu, slaninou, plátky
Nakonec přidáme prolisovaný česnek, kari koření, majoránku Jako přílohu připravíme malé bramboráčky.
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem. Necháme dusit asi 15 min a pak přidáme žampiony
česneku, vína, octa, škrobové mouky a směs osolíme Po malé chvíli přilijeme připravenou vinnou směs a
mísy, zalijeme trochou oleje, posypeme solí, kmínem, kořením Kuřecí maso potřeme kořením a solí a orestujeme na
Všechny ingredience na bramborák smícháme a důkladně Na porce bramboráku navrstvíme masovou směs.
Maso nakrájené na kostičky opečeme na oleji doměkka. Okořeníme muškátovým květem a podlijeme trochou
na oleji do sklovata, zasypeme paprikou, přidáme kuřecí , okořeníme (bazalkou, tymiánem), malinko necháme kuřecí
Zaleju vřící vodou, přidám masox, houby a brambory, koření Já ještě obvykle do bramboračky přidávám řapíkatý celer
Všechny suroviny na bramboračku dáme do velkého hrnce Šumavskou bramboračku zahustíme smetanou, ve které
Bramboračku vaříme, dokud není všechno měkké. Bramboračku podáváme ihned po uvaření s uvařeným vejcem
V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby. Za stálého míchání
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozpustíme máslo. Orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku
Na oleji orestujeme mleté maso a přidáme nakrájenou zeleninu. Vše důkladně orestujeme a zalijeme vývarem
Přidám česnek a do bramboračky přes vidličku rozklepnu
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme domácím vývarem nebo vývarem z masoxu