Pečené sýrové bramboráčky
Odebíráme lžící kousky směsi na plech s pečícím papírem Upečené bramboráčky necháme chvíli na plechu, aby zpevnily
Lahůdkové hovězí s bramboráčky
nastrouhaný nadrobno, okořeníme vše worchestrem, houbovým kořením
Bezlepkové bramboráčky s polentou
Nastrouhané brambory smícháme s vejci, kořením a vylisovaným Polentové bramboráčky jsou bezlepkové, chutné a krásně
Bramboráčky s uzenými matjesy
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme
Bramboráčky se zelím a slaninou
rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova bramboráčky Horké bramboráčky prokládáme zelím s osmaženou slaninou
Vepřové medailonky s bramboráčky
Smícháme suroviny na bramboráčky – vodu slijeme, okořeníme nastrouhaným muškát.oříškem a po lžících děláme na pánvi bramboráčky
Křupavé bramboráčky s křenem
Bramboráčky můžeme použít i jako přílohu k minutkám nebo směsím (kaťák...).
Sladké bramboráčky se švestkami
Rozložíme je na plech, polovinu obložíme bramboráčků obložíme půlkami švestek a posypeme je směsí máku
Chlebové bramboráčky s uzeninou
uzeninu), vejce, nastrouhaný česnek a brambory, sůl a koření se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka
Játrové bramboráčky z trouby
Oloupané brambory nastrouháme jako na bramboráky. nastrouhané brambory, játra, solamyl, peč. prášek, všechno koření
Bramboráčky se šunkou a sýrem
1. omýt brambory, oloupat, nahrubo nastrouhat, útěrkou vymačkat vodu 2. opláchnout tymián, osušit, otrhat
Jájiny kapustové bramboráčky
zbytky masa (co dům dal - kousek králíka, uzeného, kuře , tak, jako do standartních bramboráků.
Bramboráčky s houbami na smetaně
mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu, vejce, sůl a koření Omáčka by neměla být příliš tekutá, spíše krémovější
Bramboráčky s houbovou omáčkou
vejce, jemně pokrájenou slaninu, nastrouhaný česnek, koření Přisypeme hrubou mouku (dodá bramborákům křupavost)