Omytá kuřecí stehna dáme spolu s pokrájenou kořenovou Vše promícháme s omáčkou: sojovku, med, olej, kečup
Prsíčka podélně rozkrojíme na dva plátky a namočíme přes noc do osoleného podmáslí (může být i biokys
Kuře si naporcujeme na co nejvíc menších kousků - cca Na rozpáleném oleji narychlo osmahneme kuřecí kousky
Před dopečením odkryjeme a posypeme grilovacím kořením a dopečeme, aby kuře mělo kurčičku.
Kuřecí prsíčka osolíme a opepříme (barevný pepř je prsíčkům si připravíme stejně pikantní studenou omáčku
Kuřecí porce omyjeme, po obou stranách dobře (!) A žádný tuk - jen co je ho v tom kuřeti!
Kuře naporcujeme, ostatní přísady smícháme (můžeme naředit vodou) a směsí potřeme naporcované kuře.
Kuřecí čtvrtky lehce osolíme, vetřeme grilovací koření Aby šlo maso dobře od kosti, peču kuře asi hodinu a
a dochutit do vyvážení co bude třeba (sůl, sojová omáčka Varianta II.: přidat do omáčky dle chuti zakysanou
Kuřecí čtvrtky uvařit ve vodě se solí, pepřem a vegetou vegeta, červená paprika, na rýži naskládat uvařené kuřecí
Kuře naložíme do marinády připravené z ostatních surovin z marinády a otřeme do sucha (nejlépe papírovými utěrkami
Připravíme si všechno koření podle receptu. Osolená kuřecí stehna položíme na směs do pekáče -
V misce rozmícháme vejce s 1 lžičkou škrobové moučky Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, promícháme
Umixujeme: česnek, zázvor, mandle, skořici, sůl, jogurt. V ohnizdorné zapékací míse potřeme jogurtovou
Slaninu osmahneme na oleji, přidáme maso a smažíme do zlatova. Přisypeme pórek a smažíme cca 5 minut.