Řízky okořeníme a zprudka opečeme na rozehřátém sádle. Podlijeme vínem, okmínujeme a dáme péci do trouby
Kurča naporcujeme, osolíme a posypeme škoricou. Pyré rozmiešame s trochou vody a zmesou zalejeme kurča
Kuře omyjeme, osolíme. Směs nalijeme na kuře a na kuře položíme plátky másla
Kuře posypeme troškou kurkumy – pro barvu i chuť! Kuře trochu podlijeme vodou.
Mezitím si dáme do misky dvě kuřecí paštiky, zalijeme Zahustíme záklechtkou (každý jak má rád hustou omáčku
Kuřecí stehýnka dáme na pekáč, posypeme kořením, zakapeme ), přihodíme kuřecí maso, ml. papriku, jemně promícháme
Kuře naporcujeme na menší kusy (stehna na 2 půlky) Po půl hodině vyndáme pekáč, kuře posypeme česnekem
Touto směsí naplníme kuře. 3 stroužky česneku utřeme Naplněné kuře dáme do pekáče a potřeme česnekovým máslem
Kuře jsem večer předem naporcoval na menší kousky, půlku nahrubo, půlku jemně, v hrnci uvařil očištěné kuřecí
karotkou. zálivka na nudle: 4 lžíce thajské rybí omáčky pomocí škrabky nakrájené na tenké nudličky. 1KL chilli omáčky
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, do misky s masem vmícháme česnek, omáčku, sladkou papriku, pepř, rajský
Rajský protlak rozmícháme s utřeným česnekem a sójovou omáčkou a touto marinádou ze všech stran potřeme osolená kuřecí
Do zapékací misky vložíme maso, lehce osolíme, vedle masa položíme pomeranč a misku doplníme brusinkami
Ze čtyř velkých zadních kuřecích čtvrtek jsem okrájel kastrolku jsem dal na větší kusy pokrájené ořezané kuřecí
Kuře omyjeme, osušíme, vnitřek osolíme, okořeníme lžičkou Dále stáhneme stehna k sobě, celé kuře ze všech stran
Až se tekutina částečně vydusí, omáčku rozmixujeme, omáčkou a podáváme s pečenými brambory.
Hotovou nádivku nacpeme do vykoštěného, osoleného kuřete Vložíme do pekáče, posypeme libovolným kořením, poklademe
Očistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v Ke konci varu přidáme do omáčky mléko a smetanu, znovu