Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením a zprudka osmahneme na pánvi.
Vezmeme si fresh folii na to dáme kuřecí stehna kůží Příprava zeleniny: ady je volné pole působnosti a já
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,
Připravíme si kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme na velké plátky, osolíme, opepříme a ještě přidáme
Na olivovém oleji orestujeme na prudko kuřecí kousky opepřené, popřípadě můžeme přidat nějaké své oblíbené koření
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho Po dalších cca 4 minutách můžeme kuře servírovat.
Plátky masa posypeme grilovacím kořením z obou stran Opečené plátky masa podáváme s volským okem a gratinovanými
Plátky masa osmahneme na rozpáleném oleji a s nimi připravíme i volská oka.
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme
Dejte pozor na tzv. placentu, tedy bílou část z vnitřní prášek ve vhodném mlýnku, ideální je mlýnek na kávu s třecími
Skořicový šneci KUŘE SE ŠVESTKAMI A SKOŘICÍ PŘÍPRAVA : 10 minut + 40 minut vaření + 15 minut pečení 4 kuřecí
lépe prolne celým těstem a při pečení tak všechny Naše prababičky však toto koření používaly daleko více
vychladnout a propasírujeme je přes sítko do hladké kaše Ke směsi přidáme koření, cukr a ovocný pektina vše
Přidáme nakrájený kořínek, sloupnutý a nakrájený jazyk, maso
nastrouháme nahrubo, šafrán rozmícháme ve 2 lžících horké hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm mandle a koření
Do každého kuřecího prsa udělejte po šířce pět zářezů Až bude kuře hotové, položte na každé prso dva plátky
Osolené kuře naplníme částí zeleniny a položíme do Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut, pak plněné kuře
Pečené plněné roládky podáváme jako hlavní chod s bramborovou kaší a salátem.
Pomocí alobalu pevně srolujeme a rolku necháme v chladu Sýrovou rolku plněnou šunkou nakrájíme na plátky a
Plněnou omeletovou rolku podáváme s pečivem. Rolka zachutná i teplá či vlažná.