, zázvor, badyán, skořici, sečuánský pepř, koření Přiveďte k varu, zmírněte oheň, vložte kuřecí
Kuře položte hřbetem nahoru, odřežte přečnívající Kuře vložte do ploché nádoby a nechte marinovat
BEZMASÁ VERZE Přendejte čtvrtinu kari do jiného MASOVÁ VERZE Do zbylého kari dejte kuře a na středním
Kuře naporcujeme. Podle chuti omáčku dosolíme a vložíme do ní porce kuřete
Kuře si omyjeme, položíme do většího pekáče na plátky přikryjeme a dáme péct spolu s nádivkou, před koncem pečení
Kuřecí stehna řádně osolíme. Nádivku nacpeme pod kůži kuřete.
Vytáhneme také koření, vlijeme část kokosové smetany Na závěr do omáčky vrátíme kuřecí maso, aby se prohřálo
Pro více porcí použijeme kuře celé, nasekané na malé Můžeme smažit rovnou vyndané z marinády nebo ještě
Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší kousky Podáváme s kousky masa a s krutonky.
Během pečení kuřata ještě několikráte obracíme. Ke konci pečení přidáme ke kuřatům předvařené brambory
Šafrán zalijte v misce teplou vodou a nitky pomocí lžičky pomačkejte aby se rychleji uvolnilo barvivo
Rozehřejte olej ve velké pánvi nebo woku. Přidejte kuře a tři až čtyři minuty opékejte dozlatova
Kuřecí plátky omyjte pod studenou vodou osušte kuchyňským
olej a vložte na něj kuřecí maso (kousky by se neměly Posypte kořením a minutu opékejte.
Kuře pak dáme do pekáče a pečeme 35 min při 220 stupních talíři posyme sezamem.Příloha rýže nebo brambory pečené
čtvrt hodiny až budou brambory a slanina křupavé a kuře Kuře nakrájejte na proužky rozdělte na salát spolu
Nedělejte si žádné starosti s ohříváním: kuřecí maso můžete podávat také studené nebo ho rovnou upečte