Maso by mělo být ve vývaru ponořené. Kuře na paprice Uvařené části kuřete zbavíme kůže,
Kuřecí díly očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme Na zeleninu dáme díly kuřete, podlijeme trochou vody
Kuře očistíme, osušíme, osolíme a opepříme. hlubší pánvi s poklicí rozehřejeme olej, přidáme kuře
Kuře očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, Přidáme marinované kousky kuřete a osmahneme dozlatova
V hrnci nebo velké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme Když je kuře měkké, vylovíme tymián a koření.
Kuře očistíme a důkladně osušíme. Dochutíme solí a zbylým provensálským kořením.
Kuře nejprve vytvarujte do obrysu motýlka – vystřihněte Pak marinádou potřete kuře z obou stran.
suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti
Nůžkami na maso rozdělte kuře na porce a osolte. V hrnci vhodném na pečení rozehřejte máslo s olejem
Olej rozpalte v pánvi wok, přidejte pokrájené kuřecí maso a opékejte ho 2–3 minuty.
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Slunečnicový olej rozehřejte ve středně velkém hrnci
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte každý alobal dejte pečící papír, poté plátek másla a část
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
Kuře položte hřbetem nahoru. Pomocí špikovacího nože vždy nařízněte maso podél kosti
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí a sultánkami a směsí zalijte kuře.
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a naložte do marinády Poté maso vyjměte a na mírnějším ohni opečte na másle