Kuře na soli
Do remosky sa nasype 1 kg soli a na to sa polozi kura. Po 45 minutach treba kura otocit. Pecieme v remoske
Kuře po myslivecku
Kousky kuřete lehce poprášíme moukou promíchanou se Kuře přendáme do kastrolu.
Kuře na pomerančích
Je lepší maso naložit do marinády přes noc. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky
Kuře z Normandie
varu, potom osolte, opepřete a do hrnce vraťte kuřecí Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuře Marengo
Kuřecí díly osolte a opepřete. Doplňte světlým pečivem či rýží a případně další
Královské kuře
pečených paprik, pokrájejte na nudličky a přidejte k masu Podávejte s pečenou bramborou nebo vařenou rýží basmati
Grilované kuře
Kuře položte na prkénko a rozporcujte. Směs vetřete pod kůži kuřecích prsou, snažte
Kuře s polentou
Kuře naporcujte na čtvrtky: odřízněte stehna, Vývar z kuřecího skeletu a odřezků použijte rovnou
Kuře na žampionech
a promněte aby koření přilnulo. NĚCO NAVÍC Výraznější variantou je kuře po baskicku
Kuře po marocku
Promíchejte citronovou kůru i šťávu s olejem a kořením lžičce římského kmínu a koriandru, 1¼ lžičce nového koření
Kuře s česnekem
Kuře opečte z obou stran dohněda; trvá to asi sedm Pak maso přesuňte na talíř a dejte stranou.
Medové kuře
Položte kuřecí maso do malé zapékací misky a osolte Podávejte se zeleninovým salátem a s pečenými bramborami
Italské kuře
misky dejte rozpůlená cherry rajčátka a na ně položte kuřecí maso potřené tapenádou z oliv.
Kuře na kapustičkách
Z kuřete odřízněte stehna a prsa. Kuřecí kostru, cibuli, česnek a mrkev dejte do pánve
Kuře na citronu
Kuře o váze asi 1 kg omyjte, na hřbetu rozřízněte a Podávejte se salátem nebo pečenými bramborami.
Nadívané kuře
Přidáme česnek, pórek, petrželku, všechno koření a Kuře okořeníme a naplníme nádivkou.
Kuře v mazanici
Stehna opláchneme, posypeme grilovacím kořením, posypeme houby, bílé víno, kečup, bujon, bobkové listy, nové koření