Brokolicu povaríme v troche vody asi 3 minúty (alebo v pare). Kuskus dáme do misky, dôkladne vidličkou
Těsto dobře zpracujeme a během kynutí ještě dvakrát propracujeme. Celkem necháme kynout hodinu. Z vykynutého
Rybu osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a Podáváme na podušené cuketě s hráškem a žampiony.
Vmíchejte ještě mražený hrášek, sekanou petržel, opepřete
Mezitím nasypte do kastrůlku s vroucí vodou hrášek, Přidejte hrášek, míchejte minutu a vypněte.