Grilované švestky s pistáciovou zmrzlinou
Švestky rozpůlte, zbavte pecky a na másle ogrilujte z obou stran. Podávejte se zmrzlinou a pistáciemi
Švestkový koláč s pistáciovou šlehačkou
Změklé máslo smícháme s moukou, cukrem, vanilkovým cukrem a krátce vypracujeme volnější drobenku.
Těstoviny s pistáciovým pestem a lososem
V mixéru rozmixujte 60 g bazalky a 40 g pistácií na pastu. Ke směsi přilijte olivový olej a mixujte
Jehněčí kýta s pistáciovým pestem
Oloupané 2 stroužky česneku, hrst bazalky, petržele, 130 g vyloupaných pistácií a 30 g parmazánu rozmixujte
Grilované mango s pistáciovou zmrzlinou
1.Manga rozpulte, vykrojte pecku a zbylou dužinu rozkrájejte ve slupce na čtvrtiny. Vložte na gril a
Vepřová roláda s rajčaty a bazalkovým pestem
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. Maso pomažeme pestem,
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme rolády z masa a podlijeme Promícháme a podáváme s nakrájenou roládou, přelité
Čokoládová roláda s krémem ze zakysané smetany
Vychladlou roládu rozmotáme potřeme krémem do ¾ a srolujeme
Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Roládu zpevníme pomocí špejlí. V pánvi rozpálíme olej, roládu ještě zvenku osolíme
Roláda s mascarpone, jahodami a teplou čokoládou
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Ze žloutků cukru, mouky, kakaa vyšleháme hladké těsto a nakonec přilijeme
Telecí roláda se špenátem, šunkou a sýrem
Maso naklepeme na roládu, osolíme, opepříme, poklademe
Vepřová roláda plněná vejcem a slaninou
Osmahneme nakrájenou cibuli a roládu dáme péct.
Bažantí roláda s bučkovou faší a zeleninou
alobal nebo folii tak, aby pokrýval celou plochu a roláda Osolíme, opepříme a můžeme přidat oblíbené koření.
Vepřová roláda se špenátem, šunkou a sýrem
Z krajní strany potřeme kořením a tou stranou poté Roládu rozvážeme, nakrájíme na plátky a podáváme s
Proteinová roláda s tvarohovou náplní s ovocem
Můžeme posypat kokosem a poté nakrájíme na roládky.
Sušenková roláda ze sušenek Lotus s polevou
Máslo vyšleháme s cukrem. Přidáme rozdrcené sušenky, salko, rozdrcené piškoty, kakao a oříšky. Vše smícháme
Listová roláda s lilkem, paprikou a cuketou
Lilek a cuketu oloupeme a nastrouháme. Osolíme a přidáme nasekané bylinky a nastrouhanou mozzarellu.
Büche de Noël - čokoládová roláda
4 žloutky vymícháme s cukry do pěny. Přidáme 1 celé vejce a dál mícháme. Nasypeme mouku, kakao a sníh
Levná piškotová roláda s jahodovou šlehačkou
Roláda potřeme zbylou šlehačkou a ozdobíme jahodami
Králičí roláda a pyré z červeného zelí
Králičí hřbet posypeme tymiánem a obalíme do šunky, pečeme ve vodní lázni na 72°C asi 40 minut. Nakrájené
Bažantí roláda s nádivkou z masa a vajec
alobal nebo folii tak, aby pokrýval celou plochu a roláda Osolíme, opepříme a můžeme přidat oblíbené koření.
Slavnostní bůčková roláda s uzeným masem
Umeleme bůček, přidáme celá vejce, vegetu a rozmačkaný česnek. Vše dobře promícháme, přidáme nevařené
Roláda z hovězího masa s mrkví a cuketou
Poklademe cuketkou a mrkví a stočíme do rolády, potřeme
Krůtí roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty
Maso si rozklepeme, osolíme a v misce si smícháme pokrájenou mozzarellu s rajčaty, přidáme bylinky, olej