Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce
Roládu dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Roládu posypeme moučkovým cukrem.
Hotovou roládu společně s pečícím papírem srolujeme Roládu smotáme a posypeme moučkovým cukrem.
Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme mouku. Těsto nalijeme na pečící papír a pečeme ve středně vyhřáté
Nejprve upečte světlou roládu. polovinu tmavého těsta, uložte na ně připravenou roládu
trouby a ještě teplé zavineme i s pečícím papírem do rolády Vychladlou roládu opatrně rozvineme a potřeme připravenou
Zabalíme roládu a dáme ji do lednice ztuhnout. Hotovou roládu nakrájíme na plátky.
Vepřovou panenku omyjeme a osušíme. Jemně posolíme a pomažeme 1-2 lžícemi grilovací omáčky Hellmann’
Hned po upečení roládu překlopíme na utěrku, kterou Vychladlou roládu rozvijeme, potřeme krémem a opět
šlehačky si ponecháme na potření rolády). Až je roláda ztuhlá, odstraníme z plechu papír a roládu
Potom kapustu rozložíme na plát mäsa, zrolujeme do rolády Roládu vložíme do pekáča, podlejeme vodou a za občasného
Vychlazenou roládu rozmotáme, potřeme pěnou, smotáme Roládu obložte kolečky citronu a pokapejte citronovým
Plát zavineme do rolády a pevně omotáme provázkem. Vložíme roládu, prudce ze všech stran ji opečeme a
Předehřejeme troubu na 180 °C. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Vejce postupně rozklepneme a oddělíme
Piškotová hmota: 6 lžic pískového cukru utřeme se 6 žloutky, přidáme 6 lžic polohrubé mouky a nakonec
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Pokud si chceme usnadnit
Umleté maso smícháme s jedním vejcem, solí, pepřem dle chuti a dvěma lžícemi vody. Promíchanou hmotu