Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
Mäso nakrájame na drobné kúsky a dáme do misy, pridáme umytú ryžu (viem, že väčšina receptov používa
Papriky plněné kysaným zelím a paprikový salát
dám půlku většího bobkového listu, 2 kuličky nového koření Zaliji lákem, otřu papírovou utěrkou hrdla a pevně
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Zelí: Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme najemno nakrájenou zlatavá, zasypeme ji moukou, promícháme a přidáme zelí
Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím
Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené uzené maso a vše zalijeme smetanou, ve které jsme
Brambory zapečené s mletým masem a bílým zelím
Brambory zapečené s mletým masem a bílým zelím podáváme ihned po dopečení s krásně křupanou horní vrstvou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Zelí podusíme na sádle s cibulí s trochou octa a cukru Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Zapečené fleky s kysaným zelím a uzeným masem
Promíchejte s těstovinami a kysaným zelím. Vejce prošlehejte s mlékem, solí a pepřem.
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím
Promíchejte s moukou, krupicí, solí a vejcem. Připravte zelí.
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Během pečení kuře i otáčíme a přeléváme výpekem, podléváme Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. Zalijeme 100 ml drůbežího vývaru a přikryté dáme péct
Pečená divoká husa na koření
- bobkové listy, pepř kuličky, nové koření, rozdrcený na 2 hodiny do vyhřáté trouby na 180 °C a troubu celou
Krůtí stehno pečené na koření
Během pečení poléváme maso šťávou a doléváme vodu, malém hrnečku rozpustíme v trošce vody solamyl a zalijeme
Vepřová pečeně na divokém koření
Vypečenou šťávu rozmixujeme a podle potřeby zředíme Vepřová pečeně na divokém koření výborně chutná s bramborovou
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
k pečené kachně: Červené zelí očistíme, omyjeme, nakrájíme Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
aby získala zlatožltú farbu. 5 minút pred koncom pečenia Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Posypeme sypkým kořením, mletým černým pepřem a celým Mezitím připravíme zelí.
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Zelí propláchneme, osolíme a opepříme.
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, osolíme
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Pečená kachní stehna rozdělíme na porce, přelijeme vypečenou šťávou, obložíme červenou zelnou směsí s
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Čas pečení může být kratší nebo delší, záleží na stáří Postup zelí: Červené zelí nakrájejte, přidejte povidla
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme celé kuře.