Orestujeme a zalijeme bílým vínem. Podle potřeby buď doředíme (můžeme i trochou smetany
ho z omáčky vyjmeme a dokončíme omáčku tak, že do ní masoxu, ale nemusí být.
Kusy kuřete si osolíme a posypeme mletou paprikou, česnek na plátky, posypeme nasekanou petrželkou, mírně
Kuřecí stehna osolíme a posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a polévkovým kořením.
Kuře omyjeme, odstraníme tučné části, dočistíme a Osušené kuře důkladně osolíme a opepříme (i v břišní
min. asi při 175 stupních (občas zkontrolujeme, jestli umí...a nebo ho taky můžeme koupit :D Co se týče kuřete
Kuřecí stehna nasolíme a necháme odpočinout. Vaříme 15 minut na mírném plameni.
Péci v troubě ne úplně naplno, podlévat vodou, aby se šťáva nepřipálila. Příloha nesolená rýže přelitá
potrieme smotanou, naukladnáme cesnak a navrch uložíme kuracie cibuľu a dopekáme, pokiaľ sa kura neupečie – asi 20-30 minút
směsí, protřást, aby se maso rovnoměrně obalilo v koření , naporcované maso do misky, nasypala na něj směs koření
Když je nyní horní strana masa dozlatova upečená přidat Nyní by mělo být vše tak akorát k jídlu.
Kuřecí čtvrtky, stehýnka, křídla nebo co máte opečeme V remosce jsem pekla kuře asi hodinu a čtvrt, záleží
Vo víne rozmiešame štipľavý paprikový pretlak, zalejeme Víno - alkohol sa odparuje a urobí sa nám s cesnakom
Na kuře můžeme přidat ještě plátek slaniny (lze vynechat a rajčatovým, nebo i jiným salátem.
Kuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Podle potřeby mírně podléváme.
Na to uložíme kuřecí stehýnka, která opět posolíme otevřeme a pečeme, dokud není kůžička křupavá - cca 20 min
Omáčka - smísíme sójovou omáčku s troškou cukru (možno vynechat) a utřeným česnekem (možno okyselit)
Na pánvi na másle osmahneme drobně pokrájenou cibulku do zlatova, pak přidáme pokrájenou mrkev na kolečka