Kdo má rád větší kousky může na hrubším struhadle. strouhanku přidáváme postupně tak, aby šly tvarovat řízečky
podmínka, možno nakrájet nadrobno), přidáme vejce, koření Mně se zdálo dost slané, tak jsem nedávala.
Hlávku kapusty rozrežeme na polovicu a v osolenej vode povaríme. Potom opatrne vyberieme, necháme odkvapkať
Lilky nakrájíme na kolečka, cca 1 cm vysoká, posolíme a necháme chvilku ,,vypotit. Osušíme je papírovou
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízky namočíme v těstíčku a rychle opečeme na oleji
Řízečky mají být malé, vyšší, jen mírně naklepané a na 1 porci se dávají 2 řízečky.
aby hmota byla hezky konzistentní a daly se dělat řízečky Můžeme podávat s pečivem.
Maso předem naložíme do česneku a trochu oleje Druhý den maso vyndáme a potřeme hořčicí. Obalíme v trojobalu
Jazyky si uvaříme, důkladně oloupeme a nakrájíme na menší Do mísy si smícháme žloutky a mléko, přidáme pokrájené
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme mletou paprikou.
Květák uvaříme v osolené vodě. Do horkého přidáme nastrouhaný sýr (ementál), šunku, žloutky, petrželku
Salám a sýr nastrouháme nebo umeleme na masovém strojku. Dáme do misky a přidáme vajíčko, sůl (jen trošku
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na půl a na měsíčky. Smícháme si marinádu, vložíme maso a cibuli,
prolisovaným česnekem(na každý řízek 1 stroužek), V jiné misce si uděláme směs z kysané smetany, vajíčka
Z kotlety bez kosti si uděláme silnější plátky do kterých prořízneme kapsu.Osolíme a naklepeme. Cibuli
Špagety musí být trochu rozvařené - hodně měkké, ne Na oleji tvoříme placičky z těstíčka, na ni položíme
Nakrajene rizecky naklepeme osolime opeprime a obalime Na kazdy rizecek dame platek slaniny kolecko salamu
Zeleninu si uvaříme doměkka, pak scedíme a pomačkáme mačkadlem na brambory, nebo rozmixujeme ponorným
V míse je zalijte mlékem a promíchejte. Hotový řízek můžete krátce zapéct v rozpálené troubě