Šalotky a česnek oloupeme, šalotky nakrájíme na čtvrtiny, česnek rozmáčkneme. Oloupanou mrkev nakrájíme
Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou Rýži (kuskus) smícháme s kuřecími kousky a řepou.
Posypeme kmínem, přidáme kostičky zeleniny a hrnec
Kuřecí maso opláchněte pod tekoucí vodou a dejte do Maso můžete obrat do polévky, stáhněte na dvojku a
koření (podle chuti) a naložíme na pár hodin do mléka Pak si ho rozkrojíme napůl nebo na menší kousky - to
Maso nakrájíme na nudličky a zeleninu se slaninou na kousky. Vyškvaříme slaninu, použijeme-li bůček
dáme do misky a přidáme sůl, pepř a provensálské koření Mezitím můžeme uvařit těstoviny.
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme, mírně osolíme a zpět na sporák, uvedeme šťávu do varu, smetanu do ní
Naložené maso rozložíme do zapékací mísy vyložené cibulí Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem, můžeme
Nejlépe do menšího, hlubšího kastrůlku dáme rozehřát Také můžeme podávat pouze s pečivem.
Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami
Do remosky dáme olej spolu osolenými a opepřenými kuřecími prsíčky, podlijeme vínem a přidáme protlak.
Zamotáme a převážeme nití, aby rolka hezky držela. osmažíme do zlatova (nesmí být moc hnědá) a přidáme kuřecí
Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme nejlépe přes folii, nebo igelitový svačinový sáček mírně
Játra - pečienku umyjeme, osušíme. Obaľujeme v múke, potom namáčame v cestíčku, ktoré získame: Zemiak
Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme Pridame kmin, nasekanou majoranku, zalijeme vyvarem
Kuřecí kousky smícháme s kořením a Solamylem. Servírujeme salát a nahoru kousky kuřete.
Nepřikryté na mírném plameni vaříme za občasného promíchání
Kuře rozporcujeme, stehna přepůlíme v kloubu. Nyní ještě podle zvyklostí dochutíme.
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, zeleninu, bobkový list, kuličky pepře a libeček, mírně
Smícháme kečup, koření, (kromě petrželky), 1 lžíci Nakonec mírně posypeme maso a přílohu petrželkou.
kůži, ale jen tak, abychom ji mohli vrátit zpět (jde Maso silně okořeníme grilovacím kořením.