Cukr, mouku, žloutek a máslo smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v lednici asi 12 hodin
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme Pro usnadnění práce můžeme použít i robota.
Všechny ingredience dobře smícháme a vypracujeme těsto, které necháme odležet minimálně 6 hodin v lednici
Dobře je prohněteme a necháme nejméně hodinu odpočinout Můžeme těsto projet i strojkem.
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary, poté upečeme dozlatova. Na polevu
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed vytvoříme důlek, dáme
Prsa nařízneme na plát, naklepeme, posypeme solí a postrouháme tvarohem. Přehneme, okraje sklepneme,
Na vál prosijeme mouku, cukr, přidáme žloutky, máslo a mléko. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého dne.
Na oleji osmahneme na drobno nakrájené kuřecí maso,
marinádu smícháme, přidáme na malé kousky pokrájené kuřecí Kuřecí maso zprudka orestujeme na panvi a i s výpekem
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Na těstíčko si do mísy rozklepneme vajíčka, přidáme
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce Příprava salátu: Ze zelí slijeme vodu a dáme do mísy
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Maso nakrájíme na plátky. Poté z obou stran osolíme a opepříme. Do tří hlubokých talířů si připravíme
omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenčí řízky Potom řízky obalíme v hrubé mouce, ve vejcích rozšlehaných
Nakrájíme si kuřecí řízky na kostičky, osolíme je a posypeme kari kořením.Rozpálíme tuk a kuřecí kousky
Kuřecí maso musí být prosmaženo důkladně, tedy po rozkrojení řízku musí být maso celé bílé, bez náznaků růžové
Mezitím nechte na rozehřáté pánvi ozvonět koření. Přidejte ho do vývaru se solí a cukrem a mírně ho 2
Uvařím si vývar - kostry z kuřete, cibule, kořenová Na másle udělám jíšku, zahustím s ní vývar, přidám