Játra v kachním sádle
Játra nakrájíme na menší kousky a zamícháme. Játra necháme vychladnout a dáme do lednice na pozdější
Hovězí játra na zelenině
Játra opláchneme ve vlažné vodě a necháme okapat, Cibuli nakrájíme na půlkolečka, vysemínkovanou papriku
Selská vepřová játra
nakrájenou cibulí, drceným česnekem, vejcem, sladkou paprikou , špetkou pálivé papriky, mletým pepřem a kmínem, majoránkou
Husí játra na na brandy
Játra nakrájíme na kousky a malou chvíli je povaříme Husí játra na na brandy podáváme s dušenou rýží.
Minutková vepřová játra
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky, opepříme Na oleji játra opečeme z obou stran.
Lakovaná vepřová játra
Játra nakrájíme na plátky, omyjeme a osušíme kuchyňskou Na rozehřáté pánvi játra rychle osmažíme z obou stran
Falešná husí játra
Játra umeleme, přidáme všechny ostatní ingredience Upečenou skoro paštiku, krájíme na plátky nebo jí mažeme
Chutná játra s brusinkami
Omytá a osušená libová játra nakrájíme na slabé plátky K hotovým játrům přidáme brusinky, čerstvou nasekanou
Vepřová játra na cibulce
Vepřová játra nakrájíme na nudličky. Do scezené šťávy vložíme měkká játra.
Vepřová játra se žampiony
Játra opláchneme, žampiony očistíme a nakrájíme. Po osmahnutí přidáme nakrájenou bílou papriku, opepříme
Grilovaná vepřová játra
Vepřová játra omyjeme, osušíme, pokrájíme na plátky mletým černým pepřem, posypeme sladkou mletou červenou paprikou
Krůtí játra s houbami
Krůtí játra očistíme, omyjeme, osušíme a opepříme. Připravíme si redukci z koření.
Telecí játra s mrkví
Přidáme játra, která opékáme asi 3 - 4 minuty po obou Plátky jater přesuneme na ohřátý servírovací talíř
Játra na hruškovém loži
Játra očistíme od blan, omyjeme a nakrájíme na malé Marinovaná játra osušíme a prudce na oleji orestujeme
Restovaná kachní játra
Kachní játra očistíme, omyjeme, osušíme a opepříme Na oleji zprudka opečeme kachní játra z obou stran
Chutná marinovaná játra
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, překrájíme a dobře K cibuli přidáme játra při větší teplotě játra rychle
Játra pečená na víně
třetiny slaniny nakrájíme na klínky, obalíme ji v koření Poté játra opepříme, ale nesolíme.
Drůbeží játra s medem
K závěru játra osolíme a zakápneme medem. Drůbeží játra s medem podáváme s rýží nebo čerstvým
Telecí játra na víně
Játra udržujeme teplá. Telecí játra s kaší rozdělíme na talíře a játra přelijeme
Játra ve sladké milosti
Vložíme játra a z obou stran je osmahneme dozlatova Pak játra vyjmeme a odložíme na papírovou utěrku.
Rychlá játra se žampiony
Játra a cibuli očistíme. Obalíme je v hladké mouce smíchané se sladkou paprikou
Zapečená játra s brambory
Přidáme játra, posypeme podle chuti grilovacím kořením kořením nebo bylinkami, např.tymiánem.