vinnou klobásu, povolený listový špenát, smetanu, koření uděláme kapsu, pak nasolíme, posypeme kmínem, Hungaria kořením
masa posypeme solamylem, smíchaným s červenou sypkou paprikou másle pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
a uzenou papriku. Marinádu vmasírujeme do kuřecích paliček a křídel (
Nepřidáváme žádnou podravku nebo polévkové koření !
Oboje vložte do mísy, přidejte olej, koření, špetku
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Marinádu vytvořte smícháním všech ingrediencí. Vykuchanou makrelu dobře osolte zevnitř i zvenku a naplňte
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) Pak už jen přidejte sypké koření a smíchejte.
Kuře omyjeme,osolíme a potřeme grilovacím kořením ( Aby bylo možné kuře nasadit až po krk na plechovku,
na kuře a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme celé kuře zvenku, dovnitř kuřete
Kuře si opláchneme, ze všech stran okořeníme a naplníme pečeme na 200°C cca hodinu až 1,5, podle velikosti kuřete
jemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme
V misce smícháme cukr, papriku, sůl, hořčici, pepř Krk ucpěte čtvrtkou citronu aby neunikala pára (lze
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a naskládáme Porce kuřete v pekáčku obložíme kousky jablek, na která
a pridame podla chute dalsie my sme dali cervenu papriku trochu bujone ) zmiesame a pridame do woku spolu s kuracim
proužky, v míse smíchejte s polovinou sójové omáčky, kořením chcete jídlo pikantní, osmažte 1 rozdrobenou chilli papričku
Připravíme marinádu. Maso z obou stran osolíme a naložíme do marinády. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny
Pomazánkové máslo smícháme se čtyřmi stroužky nastrouhaného česneku. Stehnům uvolníme kůži, naplníme