Na sádle a slanině zpěnit cibuli, vložit játra a bobkový list (příp. i jiné koření podle chuti), NESOLIT !!
Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra Paštiku skladujeme v chladničce a je určená k rychlejší
Nyní si připravíme směs na paštiku. Po vychladnutí paštiku krájíme na plátky a podáváme
Vložíme očištěná a pokrájená játra, která též lehce orestujeme s pár špětkami hotového paštikového koření
Pak vmícháme nakládaný pepř a paštiku napěchujeme do roztopíme trochu sádla s tymiánem a pokryjeme tím povrch paštiky
Vložíme játra, která též lehce orestujeme a zalijeme Hotovou paštiku přendáme do misky, uhladíme a dáme
Opereme je, osolíme, poprášíme částí koření a necháme dosahovala do poloviny výšky forem, kastrol přikryjeme a paštiky
Pokud paštiku připravujeme pro sváteční příležitost Paštiku z drůbežích jater podáváme s čerstvým chlebem
promícháme, dále přidáme smetanu, vejce, koňak, sůl, koření Paštiku z drůbežího masa a jater podáváme podle chuti
se, zda není syrový.,Pokud máte rádi paštiku hrubší Paštiku přendejte do misky a dochuťte ji solí, nasekanými
Paštiku z kachních jater vylijeme do srnčího hřbetu Paštiku lze vyrobit také z husích nebo kuřecích jatýrek
Přidáme na kostky nakrájená očištěná játra a na kostky Paštiku z vepřových jater s koňakem servírujeme nakrájenou
Paštiku z vepřových jater přendáme do formy a necháme Chlazenou paštiku z vepřových jater podáváme nejlépe
Poté směs na paštiku z drůbežích jater propasírujeme Paštiku z drůbežích jater s bylinkami vyndáme z lázně
Paštiku z kachních jater a bůčku pečeme zvolna v troubě Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou
Rajčata nakrájíme, papriku potřeme olejem, osolíme Smícháme také rajčata, papriku, přidáme petrželku,
OSTRÁ TYKVOVÁ POLÉVKA S CITRONELOU Giallo je raná až CHILLI MARINÁDA NA KUŘE Yucatan je pozdní odrůda pálivé
Chilli papričky nakrájíme na kolečka.
Poté přidáme kousky papriček a posypeme jemně strouhaným
Chilli papričky omyjte, zbavte stopek a nakrájejte Přidejte pepř, nové koření, hřebíček a bobkový list
Přidáme pokrájený sýr a polovinu máty. salát necháme vychladit v lednici a ozdobíme zbytkem máty
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme zbylé