Kuřecí stehna osolíme, opepříme a necháme odležet. Přilijeme 1 dcl crema di balsamico a lžíci redukovaného kuřecího
Celé kuře položte prsíčky dolů a ostrým nožem vyřízněte Chilli papričku zbavte semínek, nakrájejte nadrobno
Ve velkém hrnci rozehřejte dvě lžíce oleje vsypte cibuli a opékejte ji asi deset minut (dozlatova). Přesuňte
Nudle namočte do horké vody aby zvláčněly případně je uvařte podle návodu na obalu. Sceďte je. Z pečicího
pokapejte citronovou šťávou i olivovým olejem a posypte paprikou třicet minut z obou stran pod pokličkou z woku – pára
Kuřecí prsíčka položte do mělčího pekáčku. Pokud jste kuře chladili naporcujte ho klidně hned
pekáče poklademe vrstvu zelí, posypeme grilovacím kořením Dále poklademe naporcovaným, mírně osoleným kuřetem
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a každou porci zakapeme citrónovou šťávou a
Omyté, osolené části kuřete položíme na zelí. Kuře okořeníme a nakrájíme na něj kousky másla.