Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Na pánvi s nepřilnavým povrchem zprudka osmažíme mleté hovězí maso. Po jeho zhnědnutí přidáme cibuli
Krůtí závitky s extra šunkou a plísňovým sýrem uvnitř
Krůtí prsa naporcované na řízky rozklepeme. Jemně posolíme a poklademe napřed šunkou a na ni pak položíme
Pečené krůtí placičky s jáhlami a zeleninou bez vajec a lepku
Jáhly dáme do cedníku, dvakrát je spaříme vřelou vodou V míse smícháme maso s vařenými jáhlami, orestovanou
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva
Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku, zázvoru a bylinkách
přidáme pokrájený pórek a cibuli, nakrájenou chilli papričku
Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Na pánvi s nepřilnavým povrchem zprudka osmažíme mleté hovězí maso.2. Po jeho zhnědnutí přidáme cibuli
Pečené filátko ze Svatého Petra s grilovanou tygří krevetou
Z ryby vyfiletujeme dvě krásná filátka, která přeřízneme na půl a získáme tak čtyři krásné porce. Osolíme
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
,,Vařenou zeleninu přendejte do pasírky a propasírujte
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Nejprve si připravte omáčku: Chilli papričky, česnek
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
Ve vodě rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte do ní koleno, aby bylo ponořené. Přiklopte a
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
Kachní játra omyjeme, zbavíme blan a cévní stopky a ostrým nožem naškrábeme na jemno.
Maďarské lečo s pravou ostrou čabajskou klobásou a vejci
Zelenou papriku zbavíme jádřince, žilek a semínek a Potom přidáme proužky zelené papriky a spolu restujeme
Kuře a la kuře
Kuře naporcujeme na čtvrtky, okořeníme. Sundáme alobal jemně posypeme sladkou paprikou a dopečeme
Kuřecí kousky v hlávkovém zelí s těstovinami Riscossa do červena
nakrájenou nadrobno, k ní přidáme nasekané kousky kuřete Zatím si nakrouháme zelí, pak dáme ke kuřeti papriku
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
V kuřecím prsu vytvoříme nožem otvor a postupně je
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
promícháme, můžeme přisolit ale opatrně, ve směsi koření Tuto směs dáme na plátky kuřecího, které jsme naklepali
Wok - cibulová rýže s kuřecím masem pěti vůní
Vlozime kuracie kocky a dobre ich obalime v tejto zmesi Do woku pridame suchu ryzu, kurkumu a kuraci vyvar,
Na zelenině pečená, kozím sýrem plněná, kuřecí prsa
Kuřecí prsa podélně nařízneme a rozevřeme jako knihu Kuřecí prsa dáme na zeleninu, poklademe kosky bylinkového
Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty
Řízky podélně rozkrojíme, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem a bazalkou. V pánvi rozpálíme
Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci
rovněž v parním hrnci, dal jsem jí do prostředního patra
Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
Kuřecí prsa umyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli na Ozdobíme petrželkou a paprikou, nebo čímkoliv, co máme
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. jím kuřecí kousky.
Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků
tuku, přidáme kokosové mléko, jemně usekané chilli papričky Pak vmícháme papriku, hořčici, zalijeme vývarem a povaříme