nádivkou.Nádivka: oloupanou cibuli, žampiony, salám, slaninu a játra pomeleme, česnek rozetřeme se solí, přidáme koření
Osolíme, podlijeme vodou, přidáme koření a dusíme do Potom nové koření a bobkový list vyjmeme, přidáme na
Očištěné kuře povaříme asi 30 minut v osolené vodě, Poprášíme paprikou, osolíme, opepříme, přidáme špetku
Nudličky masa osolíme, ochutíme saturejkou, opečeme ze všech stran na másle, podlijeme pálenkou a povaříme.Vsypeme
Prsíčka vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme ve vajíčkách rozšlehaných s trochou mléka a
Ve vývaru vaříme nakrájené houby a pórek. Mírně osolíme a když jsou houby měkké, vložíme nakrájené maso
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a v kloubu rozřízneme zbylou drobně nakrájenou cibuli, rajčata na osminky, papriky
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a případně v kloubu Osušená kuřecí stehna po všech stranách potřeme vzniklou
Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, vložíme je cibuli a žampiony nakrájené na plátky, vše poprášíme paprikou
Na olivovém oleji osmahnout prsa nakrájená na tenké proužky (5 minut), pak přidat na koso nakrájené šalotky
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky či nudličky, osolíme a dle chuti můžeme okořenit grilovacím kořením
Kůže nejdříve uvaříme v mírně osolené vodě asi 20 minut. Kůže by něměly být příliš měkké a rozvařené.