Papriky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem Spařené papriky oloupejte, vyjměte jádřince a vložte
Oloupanou šalotku a 1 chilli papričku zbavenou semínek Přidejte připravené papriky, chilli papričku, římský
Papriku očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na
Poté papriku zbavíme jádřinců a slupky. Papriku nasekáme na drobné kostičky.
Papriky omyjeme, osušíme, dáme do zapékací mísy, kterou 2 prolisované stroužky česneku a natrhané lístky máty
Podle potřeby dolijeme do joty vodu, ve které se vařilo
Omáčka Papriku, lilek a cuketu si zvlášť orestujeme přecedíme a přidáme do ní orestované cukety, lilky a papriky
podáváme s bylinkovým máslem a zeleninou vařenou v páře
salátu Caesar, který se podává s kousky pečeného kuřete
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Pastéis de Nata je nejen kulinářským zážitkem, ale
Kachní játra opláchneme a osušíme. Paštiku z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým
Postup přípravy Příprava paštiky: Kuřecí prsa a husí prsa a spolu s játry lehce orestujeme.
Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky, osolíme,
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme oblíbeným kořením, potřeme bylinkovým pestem a začneme
Dohotovení: Kuřecí maso nakrájíme na kousky a pouze
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Přidáme půlky
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Nakrájenou cibuli, česnek a papriky za občasného míchání Vařte 30 minut nebo dokud není kuře důkladně propečené
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme stroužky česneku a zlehka posypeme mletou červenou paprikou
kořením. Kuřecí plátky opečeme z obou stran.
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky
Kuřecí stehna osolte, upečte doměkka a hotové natrhejte ingredience – pečenou zeleninu, quinou, natrhané kuře
Připravte kuřecí maso: Kuřecí prsa omyjte, osušte a Pokud používáte další zeleninu (rajčata, okurku, papriku