Játra na grilu prošpikovaná slaninou
Játra umyjeme a osušíme utěrkou. Hotová játra dáme na teplý talíř a posolíme.
Řízky ze svíčkové s husími játry
Zároveň s řízky opékáme plátky husích jater. na druhé Vršek řízků ozdobíme nakládanou červenou paprikou a
Dušené hovězí s vepřovými játry
, osmažíme, posolíme, okořeníme, přidáme červenou papriku Později přidáme nakrájené játra, očištěnou, nakrájenou
Telecí špíz -játra na jehle
Telecí játra nakrájíme na menší kostky a stejně nakrájíme Na jehlu napichujeme střídavě játra potřená olejem
Husí játra s rajčaty a slaninou
Očištěná husí játra nakrájíme na úhledné plátky a ponoříme slaninu nakrájenou na tenké plátky, oblanšírovaná husí játra
Husí játra s pečenými jablky
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme Dáváme pozor, aby se játra nerozdrobila.
Husí játra s portským vínem
Játra omyjeme, osušíme a zbavíme blan. Hotová játra podle chuti osolíme.
Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme Orestujeme ji na slanině dorůžova, pak přidáme obalená játra
Telecí játra s pepřovou omáčkou
Játra nejprve omyjeme, opatrně papírovou kuchyňskou V pánvi rozehřejeme máslo, játra na něm z obou stran
Pečená telecí játra s jablky
Játra opereme a osušíme. Játra zprudka upečeme doměkka, teprve potom je osolíme
Špíz- srnčí játra na jehle
Připravená játra odleželá v kysaném mléce omyjeme a s plátky slaniny, kolečky cibule a kousky zelené papriky
Orestovaná vepřová játra na rajčatech
Játra omyjeme, odblaníme, namočíme je do talíře s mlékem Potom játra vyjmeme, opláchneme, nakrájíme na plátky
Smažená telecí játra s česnekem
Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Takto nachystaná játra obalíme v rozšlehaných vejcích
Krůtí prsa nadívaná játry
Játra očistíme, nakrájíme je na malé kousky a přidáme Orestovaná játra smícháme v pánvi s kečupem, nakrájeným
Drůbeží játra na anglické slanině
Játra očistíme, opláchneme a osušíme. Játra podle potřeby nakrájíme.
Játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme Recept a foto: Jana Hamalová
Kuřecí paprika
Na osmaženou sekanou cibulku nasypeme papriku. Kuře paprika podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami
Koření a ostré přísady v kuchyni
Nejpálivější částí chilli papriček jsou jádra, proto Ostrá pálivá mletá paprika se získává z papriček různě
Kuřecí polévka s kari kořením
Kuře osolíme a opepříme. Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů, zdobíme paprikou
Kuřecí s špízy s provensálským kořením
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí namočíme do olivového oleje spolu se solí, pepřem a kořením
Masová paštika s játry
pomletému masu přidáme slaninu s osmaženou cibulí, lžičku koření Do druhého dne necháme masovou paštiku s játry vychladit
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou asi na 30 minut, pak posypeme širšími nudličkami paprik