Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Rozinky propláchneme teplou vodou a necháme okapat.
Promícháme ji s jogurtem, olejem, pepřem a grilovacím kořením Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na silnější proužky,
Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout. Plát
Marinádu připravíme smícháním prolisovaného česneku, hořčice, cukru, cit. šťávy, tymiánu, pepře a soli
zeleninou, solí a kořením vložíme do hrnce. Poté z polévky vyjmeme maso i s kořením, maso obereme
másla a oleje rozehřejeme na pánvi a osmahneme na něm kuřecí minuty jí v pánvi necháme, poté zalijeme sběračkou kuřecího
Maso omyjeme, do každé paličky uděláme 2 - 3 zářezy a osolíme. Jablka omyjeme pod tekoucí studenou vodou
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je uležet. Stehna propláchneme pod studenou vodou, osolíme
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Kuřecí plátek zabalíme a sešijeme.
Kuře očistíme, vykostíme a rozložíme na plát. Celé kuře opatrně naklepeme a osolíme.
Kuře naporcujeme, omyjeme a vložíme do hrnce se studenou Uvařené kuře vytáhneme z vývaru, pečlivě obereme a
Kuřecí prsa očistíme a rozkrájíme na nudličky, které dáme do mísy a promícháme se škrobem a kari kořením