Cviklu varíme 10 minút a olúpeme. Tekvicu a čiastočne uvarenú cviklu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme
Rozkrojte všechny čtyři dýně napůl a vyndejte semínka. Do každé dejte po 1 lžíci medu, 1 lžíci másla,
Tykev oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Podušenou a scezenou tykev rozložíme do zapékací misky
Tykev očistíme, oloupeme a nakrájíme na delší tyčinky Tyčinky z tykve scedíme, upravíme na talíř, polijeme
na oleji opékejte na mírném ohni 5 minut semínka tykve zakysané smetany, posypanou pepřem a opraženými semínky tykve
Ideální přílohou k placatému kuřeti je jasmínová rýže Na mírném ohni vaříme cca 6 - 8 minut, až se v rýži
Z kuřecích prsou nakrájíme malé medailonky, osolíme Hotové řízečky dáme okapat na papírový ubrousek.
Z kotlety nakrájame tenké rezne, každý druhý nedokrojíme. Naklepeme, osolíme, okoreníme. Do tvarohu
Mleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Kuřecí prso si rozkrojíme podélně na dva plátky a Na to přiklopíme kuřecí maso a sepneme párátky.
Na druhý den řízky klasicky obalíme v mouce, vajíčku strouhanky nasypeme půl sáčku prášku do pečiva a řízky
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev
Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme Řízky potřeme olejem, vložíme do misky a necháme 1-
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle
osolíme a ochutíme dle potřeby nastrouhaným muškátovým oříškem Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
přidáme utřený česnek, sladkou papriku, grilovací koření V těstíčku namočíme řízky a na rozpáleném oleji osmažíme
Ze zeleninové směsi tvarujeme řízky, které hned obalujeme Řízky smažíme z obou stran dozlatova.