Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme Do středu hrušky vložíme noček vytvořený z gorgonzoly
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl Přidejte kuře a zvyšte oheň na vysoký žár.
Kuřecí prsa plněná máslovým pórkem a sušenými rajčaty
Kuřecí prsa nařízneme špičatým nožem a vytvoříme kapsu Máslo smícháme s drobně nakrájeným pórkem a nakrájenými
Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
pečícím papírem, lehce potřeným olejem (to oceníme při Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne, ale
Pečená dýně s bramborami, pórkem a česnekem
opečená, posypeme ji plátky česneku, kolečky omytého pórku
Slaný koláč s pečeným pórkem a sýrem
Posypejte pečenými pórky a podávejte. hrušek, se sýrem báječně ladí.//
Pečené červené zelí s řepou a pórkem
předehřáté na 200 °C pečte 35 minut.Mezitím omyjte pórek a pokrájejte na 10 cm dlouhé kusy.
Pečená kuřecí stehna na smetanovém pórku
Horní kuřecí stehna očistíme, lehce potřeme olejem Pečená horní kuřecí stehna rozdělíme po 3 kusech na
Polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve
V hrnci na másle opečte mrkev a pórek, pak zeleninu Přimíchejte polovinu pečeného květáku a společně na
Pečená kuřecí prsa na smetanovém pórku
metličkou obě smetany se solí, pepřem a muškátovým oříškem Nakonec do mísy klaďte kuřecí prsní řízky a pečte 20
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Vepřové ocásky pečené s bůčkem a vepřovými žebírky
Při přípravě zelí : Na sádle osmažíme cibuli, přidáme
Pečené batáty s harissovým jogurtem, oříšky a semínky
Troubu předehřejte na 180 °C. Batáty položte na plech doprostřed trouby a pečte zhruba 1 hodinu hodně
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Zůstanou stále velmi horké a ještě samy "dojdou Při delším mixování dosáhnete skutečně velmi jemné
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Pečená kuřecí játra s rukolou a lískovými oříšky
Kuřecí játra opláchněte pod studenou vodou a odblaňte Játra přidejte ke zpěněné šalotce a z každé strany
Pečená ricotta se salátem s bylinkami, rajčaty a oříšky
Troubu předehřejte na 160 °C. Pekáč o rozměrech 10 x 20 cm vymažte olejem. Ořechy vsypte na plech vyložený
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Dobře zabalíme a několikrát přehodíme každou kouli Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut.
Papriky plněné krémem s uzeným masem
Dobře vykostěné drůbeží i uzené maso umeleme najemno na masovém mlýnku. Dáme je do mísy a doplníme rozetřenou
Kokosové bábovičky plněné citronovým krémem
curd. s moučkovým cukrem, přidejte žloutek a alespoň 2 plné
Ananas plněný krémem ze smetany a tvarohu
kousky ananasu a tvarohem vmícháme do smetanového krému Čokoládu nastrouháme a ozdobíme ananas naplněný krémem
Jahodové košíčky plněné pudingovým krémem
Připravíme si pudingový krém. Naplněné košíčky ozdobíme šlehačkou a ozdobíme čerstvými
Minikoblížky plněné vanilkovým krémem bez lepku
Mléko lehce ohřejeme, ale nemělo by být příliš horké , jinak nám nevzejde kvásek.