Kuře omyjeme pod tekoucí vodou, smícháme koření s olejem a kuře z vněšku směsí potřeme (nesolíme).
Kuře naporcujeme a osolíme, podlejeme vodou a dáme Upečené kuře vyjmeme a do vypečené štávy vylijeme hrnec
Přeložíme do remosky (trouby), zalijeme vínem a pečeme nám k tomu chutná bílé pečivo, ale je to dobré i s
Kuře opeču (tak jak máme rádi), až je měkké, vytáhnout Do štávy z kuřete přidám rajčata (oloupaná), papriku
Porce kuřete rozložíme na menším pekáčku, zalijeme půl sklenicí vína a půl sklenicí vody a pečeme nepřikryté
Kuře rozdělíme na 4 porce a osolíme a opepříme jej, štávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a zalijeme pivem
Kuře naporcujeme, osolíme, lehce posypeme tymiánem petržel a cibuli rozřízneme podélně a klademe kolem kuřete
Kuře naporcujeme na díly, osolíme, potřeme česnekem Kuřecí díly vyjmeme z trouby, na salámovou směs nasypeme
zalijeme vodou, přidáme sůl, máslo, hřebíček, citrónovou kůru Hřebíček a kůru vyjmeme a do uvařené rýže lehce vmícháme
Z kuřete odřízneme prsa a stehna, prsa přepůlíme, stehna rozdělíme na 2 části, odstraníme kůži a přebytečný
Kuře naporcujeme a zprudka osmažíme. Na zeleninu vložíme kousky kuřete, přiklopíme a necháme
Stehna omyjeme, dobře osušíme, osolíme. Na rozehřátý olej v pekáči položíme stehna a v rozehřáté troubě