Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace (kuřecí Při podávání dejte kaši na střed talíře, na ni pak
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika při servírování hrušky polijeme.
V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
olejem (můžeme přidat i česnek) a naskládáme salám, nivu upečeme v troubě při 190°C dozlatova.
Kuřecí prso: Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte Pečení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa
Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Poté kuřecí prso nakrájíme podélně na plátky, přidáme
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika tím hrušky při servírování polijeme.
Kuřecí maso osolte a opepřete, nařízněte a udělejte Orestované kuře sundejte z pánve a dejte stranou.
ml bourbonu, 1 lžíci jemně strouhané pomerančové kůry Marinády a glazury se při vaření snadno připálí, stále
.....................................
“ od kořene ke špičce. naporcování rolády Já podávám po studenu s bílým pečivem
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
Během grilování ho podlévejte pivem. Přidejte čerstvě nastrouhaný křen.
Nivu nakrájíme na kostičky, přidáme na pánev s masem
Kuřecí prso rozřízneme a vložíme do něj tvarůžek, osolíme Grilujeme 5-10 minut z každé strany podle tloušťky prsa
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho Po dalších cca 4 minutách můžeme kuře servírovat.
Pak přidejte kuřecí stehna a restujte je, dokud se
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
Kuře omyjeme a osolíme. Přidáme nakrájený smetanový sýr, nastrouhanou nivu,
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Ve směsi stehýnka potřeme a pečeme. při 200 °C 50 minut