Čokoládový dort s pistáciovým krémem a ganache polevou
Dort po rozkrojení mezi patry potřeme krémem, na krém Krémem obmažeme strany a vršek dortu.
Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy
Až je maso téměř hotové, odkryjeme pekáč, krkovičku mléka a másla a při šťouchání přidáme kurkumu.
Bramborový krém s pečenými paprikami a křepelčími vejci
Petrželku rozmixujte se 100ml olivového oleje a odložte. V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje vsypte
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
vychlazených kachních prsou (nesmí zasáhnout až do masa Zatímco maso odpočívá, rozmixujte nebo rozšťouchejte
Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne
, solí a pepřem a rozmixujte na hladký krém. Krém servírujte se 3 kopečky sýra labne, posypaný
Kambodžské červené kari podle Sofie Smith
Všechny suroviny na pastu jemně nakrájejte nebo roztlučte v hmoždíři (koření). Vše vsypte do
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Na 2 lžících másla zprudka opečte žampiony dozlatova Při podávání dejte kaši na střed talíře navrch položte
Polentová kaše se šalvějí a sýrem s modrou plísní
Připravte polentu podle , jen vynechte máslo a pepř samotné nebo jako přílohu ke grilovaným nebo pečeným masům
Dukanova dieta - kuřecí curry (kari) salát
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, asi 0,5 x 0,5 Smícháme jogurt s curry (kari) kořením, podle chuti
Jahodovo-třešňová bomba s tvarohovo-jogurtovým krémem
Polovinu krému odebereme, přisypeme kakako a řádně Naskládame piškoty na bílý krém, hojně prokapeme rumem
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Vodu bude možno treba dosoliť, ale to závisí od vášho Ku syru pridáme za lyžicu ragú. Guľu zatvoríme.
Výborné makové řezy bez vajec s vanilkovým krémem
Mezitím připravíme krém: Mléko s cukrem a práškovým Změklé máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a po lžících
Zeleninové karí s instantními nudlemi v sójové omáčce
Přidáme ještě trochu kokosového mléka, koření, kari
Nadýchaný dort s čokoládou Margot a pařížským krémem
Do malého kastrůlku vlijeme smetanu a přidáme nalámanou Ušleháme do hladkého krému.
Dort z třešňovým rozvarem s likérovým krémem (i jako zmrzlina)
Krém rozdělíme na dvě části. Jednu část krému smícháme s částí ovocného rozvaru.
Okořeňte si život“: Zapečená bramborová kaše s tymiánem
Šalotku nakrájejte nadrobno a osmažte na 40 g másla zbylým máslem a přimíchejte cibulku.
Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme kari kořením podle chuti a promícháme.
Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Kaše: Brambory na pyré uvaříme, oloupeme a hozhněteme Kaši přeléváme výpekem ze steaků.
Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem
Zbývající houby osmažíme na másle dokřupava. Hotovou polévku rozmixujeme, přidáme pomazánkové máslo
Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme na malé kostičky nastrouhaným křenem.
Kuřecí nudličky na kari s pórkem a řapíkatým celerem
Maso nakrájíme na nudličky o velikosti sousta, vložíme do uzavíratelné misky, zasypeme kari kořením, osolíme
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
Uvařené brambory slijeme, přidáme máslo, mléko, květák
Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie
V Americe je dýňové pyré, potřebné pro tento recept Na dýňový krém smíchejte všechny ingredience v misce
Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou
Ruce si navlhčíme ve studené vodě, ze směsi oddělíme Takto připravené kubbe smažíme ve vyšší vrstvě oleje