Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou
najemno a nechejte ji zesklovatět v hrnci na kousku másla Na pánvi rozehřejeme máslo, přihodíme kostky veky,
Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši
Kuracie stehna osolime a prudko opecieme na oleji a masle Pecieme v rozohriatej rure na 200°C priblizne 15 minut
Smetanová kari cuketa s masovými nudličkami
Po osmažení cuketu osolíme, posypeme kari kořením dle se smetanovou kari cuketou, nebo nandáme na talíře
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
V hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, kelímek sýra cottage a vše rozmixujeme na hladký krém
Borůvková rýžová kaše nejen dia
Jelikož jsem dělala v domácí pekárně, tak jsem na dno dala mléko a pak ostatní suroviny. Zapnula jsem
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
, přidáme očištěné a na silnější plátky nakrájené žampiony křenu.
Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )
Kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na nudličky. Poté si maso zalijeme smetanou na vaření a když začne
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Vmícháme kari pastu a zalijeme kokosovým mlékem. Na závěr dosolíme a případně dochutíme kari pastou.
Toastové košíčky s rajčatovo-bazalkovým krémem
(ale máslo se nepřepálí). Krémem vložte do zdobicího sáčku s širokou hubicí (
Salát z čínského zelí s křenem a fazolemi
propláchnutými fazolemi, nakrájenou cibulkou a rajčaty, křenem
Salát z polničku, řepy, okurky a křenu
okurku, osolíme, opepříme, posypeme jemně nastrouhaným křenem
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Maso vložíme zpět k cibuli, mírně podlejeme a dusíme zchladlé omáčky přidáme žloutek,sůl a větší část sýra a křen
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
najemno nakrájené šalotky, přidáme koření (kardamom a kari Dodusíme doměkka, dochutíme strouhnutím citronové kůry
Jemný bramborový krém s liškami a slaninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme lišky, osolíme,
Norské buchtičky s vanilkovým krémem a kokosem
Rozpustila jsem máslo, ke kterému jsem přilila mléko přikryla utěrkou a nechala kynout 1 hodinu na teplém místě
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka, škrobu (pudinku Máslo ušleháme do lehké pěny, do které po částech přidáváme
Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
Z celého kusu kližky si nařežeme silnější plátky. Horký krém servírujeme na talíř, poklademe plátky masa
Dort s tvarohovým krémem a citrónovou polevou
Mezitím si nachystáme krém: tvaroh smícháme s cukrem , přiložíme druhou půlku a zbývajícím krémem zatřeme
Oříškový piškot s banánovým krémem a jahodami
Pak do nich vešleháme máslo. Polovinu krému natřeme na vychladlé těsto.