Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Maso nakrájíme na tenké plátky. Při servírování dáme na dno misky rýžové nudle, plátky
Lívance při kojení nebo jiných dietách
Rozehřejte pánev na středním ohni a potřete ji malým množstvím oleje nebo másla.
Dort s ořechovo-jogurtovým krémem a marcipánem
vylijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme při Krém: šlehačku ušleháme podle návodu, jogurt vyklopíme
Kaše z červené čočky s nádechem Indie
Na lžíci oleje jsem osmahla cibulku, podlila vařící vodou a vsypala balíček červené čočky. Přidala jsem
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Na talíř dáme bramborovou kaši, na ni natrháme na kousky uzené maso, na maso navršíme okurkovou směs a můžeme
Mirabelková roláda s kakaovo - karamelovým krémem
Změklé máslo vyšleháme s uvařeným a vychladlým mixem z obou pudingů, rumem a cukry na hladký krém.
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Mleté maso si v míse osolíme, pocákáme vodou, přidáme Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
Uvařené maso pokrájíme na malé kousky a vmícháme do bramborové kaše nebo vše rozmixujeme.
Kávový krém do dortů, řezů a rolád
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po lžících přidáváme
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
Ve woku rozpalte olej, očistěte maso od blan, kostiček , omyjte, řádně osušte, překrájejte na větší kusy a
Krém do laskonek ( jak ho dělali za mého dětství)
Zapneme na malý plamen. Masu nalijeme na pánev a necháme vychladnout.
Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami
Změklý tuk vyšleháme s cukrem a po jednom přidáváme žloutky. Utřememe hustou bílou pěnu. Bílky se špetkou
Mrkvová kaše s quinoa vločkami - pro nejmenší
Mrkev nastrouháme najemno. V kastrůlku rozehřejeme ghí a mrkev krátce orestujeme. Přidáme vločky, mletý
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Maso lehce osolíme a přeložíme na nahřátý talíř a přelijeme vzniklým mátovo-mandlovým krémem.
Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem
Lžíci přepuštěného másla necháme v hrnci rozpustit, Ponorným mixérem pak všechno rozmixujeme na hladký krém
Šprotová pomazánka s křenem, tvarohem a celerem
ještě zakápneme citrónovou šťávou a zlehka vmícháme 1 malou
Zapečená bramborová kaše s Hermelínem a slaninou
Uvařené brambory vyšleháme s máslem, mlékem na kaši Zapékací misku lehce vymažeme máslem a vložíme kaši
Rybí páj pod peřinou z bramborové kaše
ušleháme na hladkou kaši. pórku, kousky rajčátek, proužky paprik a plátečky žampiónů
Sněhová peřinka v žloutkovém krému s karamelem
Z másla a cukru uděláme na pánvi karamel za stálého Studený krém dáme na talíř, položíme na něj peřinku
Bramborová kaše s vejcem nejen pro děti
chuti osolíme a ručním šlehačem vyšleháme hladkou kaši máslem a na povrch nastrouháme uvařené vejce.
Špaldová kaše s batáty a česnekem - pro nejmenší
Batát okrájíme a nastrouháme. Česnek naškrabeme. V kastrůlku rozehřejeme ghí a přidáme česnek. Necháme
Krůtí plátky na kari v jablečné omáčce
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme karí cibuli do zlatova, přidáme nastrouhané jablka, trochu kari
Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme chladným Bryndzu promícháme s paprikou a uděláme malé kuličky
Kaše z černé rýže s kokosovým mlékem
Pozor, rýže při namáčení obarví vodu do fialova. Za stálého míchání dovaříme do konzistence husté kaše