Kung-pao-žou (vepřové maso s burskými oříšky)
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol Pak si maso dáme na talířek, do pánve vložíme 1/2 cibule
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Maso osmahněte v rozpáleném tuku dohněda za občasného ji ohřejte na sporáku nebo v troubě při 180 stupních
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Zeleninu nakrájejte na větší kusy a taky opečte – na pánvi na trošce másla.
Čínská smažená rýže s mletým masem, zeleninou a buráky
Do misky dejte mleté maso, lžíci sójovky, najemno Rozprostřete na něj maso do jedné vrstvy, zkuste maso
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
potřete vejcem a těsto stáčejte velmi těsně podél masa zbylou, odkrojenou částí těsta a druhou polovinou masa
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Maso nakrájejte na tenké nudličky, zhruba 5mm. Pánev musí být rozpálená, maso ji trochu zchladí a
Teriyaki kuličky z mletého masa s restovaným pak choi
Do velké mísy dejte mleté maso, jarní cibulky nakrájené
Gyudon: Japonská rýžová miska s hovězím masem a cibulí
Hovězí dejte asi na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo, a pak ho přes vlákno nakrájejte na velmi tenké
Cuketové rolky s mletým krůtím masem v rajčatové omáčce
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný Z masa vytvořte malý váleček a ten opatrně zabalte
Ázerbajdžánský rýžový plov s jehněčím masem a sušeným ovocem
Maso opláchněte, ale neosušte ho. Obložte masem a ovocem a zakapejte šťávou.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Vmíchejte slité a překrájené zelí, jemně strouhaný křen Ochutnejte a dolaďte chuť solí, octem či cukrem.,Uzené maso
Čínské cuketové placky s mletým masem a Ponzu omáčkou
Mleté maso dejte do misky. Vlijte lžíci oleje a na pánev dejte mleté maso.
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Zeleninu přidejte k masu, přilijte zbytek vývaru a
S Klárou v kuchyni: Brokolicový koláč s uzeným masem a ořechy
Mezitím na másle orestujte cibuli a uzené maso nakrájené nastrouhaný sýr, mléko, sůl, kurkumu, římský kmín a kari
Thajské nudle s krevetami a kuřecím masem z Café Buddha
rozpáleného woku nalijte olej, přidejte posekaný česnek, kuřecí maso na kostičky, krevety, chilli a vajíčka.
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Mezitím začněte připravovat kuřecí prsa: nejprve je zálivku, výslednou směs nalijte do mísy s nudlemi, masem
Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami
Mleté maso dejte do misky. Do pánve vlijte lžičku oleje a přidejte mleté maso.
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem
Velkou cuketu podélně rozkrojte a vydlabejte semínka. Nahrubo ji nastrouhejte, nejlépe v robotu, přendejte
Jarní zeleninová polévka s knedlíčky z jehněčího masa se sýrem
Do mísy dáme mleté jehněčí maso. pokrájíme na kolečka o tloušťce asi 3 - 4 mm, aby zůstaly při
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Na mleté maso položíme proužky osolených kuřecích prsou Terinu z vepřového a kuřecího masa podáváme s krajíci
Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Troubu předehřejeme na 200 °C a naplněné kuřecí maso Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti
Menší zapékací misku vymažeme máslem. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C dozlatova.
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Pak vmícháme mleté maso a vše opékáme, dokud se maso smetanou se sýrem a vejci a upečeme v horké troubě při
Kapustové listy plněné masem, houbami, kuskusem a zeleninou
Na směsi oleje a másla orestujeme cibuli, nastrouhaný vkládáme opět na sítko nad páru a 30 minut vaříme v páře