oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky (opravdu malé Jednotlivá kolečka zdobíme krémem a slepujeme ve třech
Vše bohatě zasypeme kari kořením a zprudka restujeme , aby se maso zatáhlo.
Orestujeme na másle nakrájený na hrubo pórek a celé Znovu zahřejeme, pokud je třeba zahustíme trošku máslovou
Ve studeném mléce rozmícháme jahodový pudinkový prášek, přidáme cukr a uvaříme pudink. Ještě horký rozdělíme
Nastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou směsí
Vlhkýma rukama tvoříme koule. Hotovou kouli ještě obalíme ve strouhance a smažíme
stálého míchání ji vlijeme do brambor a chvíli povaříme při Nakonec omáčku dochutíme kari kořením, polévkovým kořením
Masové koule připravíme smícháním libového mletého Vytváříme malé pevné masové koule, které opečeme na
Přidáme nakrájené srdce a orestujeme, přidáme kari dobře rozmícháme mouku, provaříme a přidáme kousek másla
Mléko na malém plameni přivedeme k varu, vmícháme pohanku a odstavíme, aby kaše zhoustla.
Namočíme přes noc do vody 100 g špaldy, druhý den ji propláchneme a v čisté vodě uvaříme doměkka. Do
Cuketu oloupeme, nastrouháme, osolíme a necháme pustit vodu. Vymačkanou dále použijeme. K cuketě vmícháme
Lemon curd: Nastrouhejte citrony, všechny suroviny lázni tak dlouho, dokud nezhoustne do konzistence kaše
Suroviny na marinádu (těstíčko) dobře prošleháme. Porce ryby zlehounka nasolíme a naložíme do marinády
Cibuli na másle osmahneme, přidáme koření a necháme vytvoříme malé karbanátky, které osmahneme.
Po vychladnutí natřeme krémem, který uděláme tak, že Ttrochu čokolády necháme stranou a posypeme jí krém