Žampiony očistíme a překrájíme na poloviny. Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme
Maso oymjeme, osolíme, opepříme a dáme do vyššého pekáčku Znovu vše osolíme a pečeme minimálně 1,5 hodiny při
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme Pomalu dusíme přikryté při nízké teplotě 3 hodiny.
Když je z toho jedna tuhá kaše, tak to promíchám s hovězího masa dát kuřecí nebo krůtí maso.
Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso Zapékáme v troubě při 180°C asi 30 minut.
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice Zarestujeme maso a podlijeme vývarem.
Poté na oleji osmahneme maso a necháme zatáhnout. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle Maso dáme do mísy a smícháme s houbami.
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté dáme na pánev
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do Podáváme s bramborovou kaší.
Oboje maso pomeleme nahrubo, zbylou cibuli nakrájíme Druhý den z masa vytvarujeme karbanátky a upečeme na
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při sýrovým bešamelem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při
Smetanu smícháme s jogurtem a majonézou. Ochutíme solí a pepřem. Poté vmícháme prolisovaný česnek a nasekané