Máslové toasty s jahodovou omáčkou
toastového chleba vykrojíme vykrajovátkem na cukroví malé V nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo a toasty opečeme
Salát z máslové dýně s avokádem
Dýni očistíme a oloupeme. Horní část ve tvaru válce nakrájíme na tenké proužky. Dolní část naopak
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Plátky kuřecího masa osolíme, opepříme a posypeme grilovacím Brambory s cibulí a slaninou podáváme s plátky kuřecího
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Těstoviny uvaříme al dente, fenykl, cibuli a žampiony Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Kuře plněné pod kůží
tohoto místa mohl vložit jídelní nůž (ne ostrý), kterým oddělíme kůži od masa.
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem a kuřecí maso na Omáčku podáváme s bylinkovými špeclemi a kuřecím masem
Ceviche z manga a žampionů
Nechte alespoň 1 hodinu marinovat při pokojové teplotě a dužinu nakrájejte na malé kostičky.
Svatojakubské mušle s žampiony
Přidejte pokrájené žampiony, osolte a opepřete a nechte s trochou másla.
Topinka a smetanové karé s žampiony.
Maso nakrájíme na nudličky, petrželku nasekáme, šalotku kapie na kostičky, 2 stroužky česneku prolisujeme a žampióny
Kapucínské máslo
Toto máslo je vynikající na kousku čerstvého chleba Stačí osolené máslo smíchat s nasekanými květy a naplnit
Ovocné máslo
Máslo vyšleháme v mixéru, až bude nadýchané. Máslo natíráme na čerstvé pečivo s ovocem a kopečkem
Bylinkové máslo
Máslo necháme změknout, nakrájíme na kousky a dáme Nakrájíme nadrobno omyté bylinky a přidáme k máslu.
Dýňové máslo
Do pánve s vysokým okrajem dáme cukr, džus a máslo. Dýňové máslo uchováváme v lednici v zavařovačkách,
Pstruh na másle
Přidáme trošku sušeného česneku,koření na ryby, máslo na plátky,zabalíme do alobalu a pečeme při mírné teplotě
Bylinkové máslo
Máslo necháme chvíli změknout, aby se s ním lépe pracovalo Máslo natlačíme do formiček vybraného tvaru a ty dáme
Pstruh na másle
Poté přidáme pod pstruhy máslo a ještě chvíli smažíme Hotové pstruhy podáváme s bramborovou kaší nebo čerstvou
Pepřové máslo
Necháme změknout máslo v misce při pokojové teplotě Podáváme ke grilovanému masu.
Estragonové máslo
Změklé máslo rozmělníme v misce vidličkou a vmícháme Potom podáváme ke grilovanému vepřovému masu.
Olivové máslo
V misce olivy s cibulí zamícháme do změklého másla Podáváme ke grilovanému rybímu masu nebo k placičkám
Cibulové máslo
Změklé máslo rozmělníme v misce vidličkou a vmícháme Podáváme ke grilovaným bramborám, zelenině nebo masu