Rozpustíme máslo a do vlažného dáme koření a víno. Poté dáme kuřecí stehna péct do trouby.
Omytá stehna dáme do pekáčku, osolíme, posypeme paprikou, přidáme zeleninu. Podlijeme pivem, 1/2 hrnkem
Do vnitřku kuřete dáme sůl, nalijeme máslo a rukou Máslo se solí také důkladně vetřeme i po celém kuřeti
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a vložme do pekáčku V menší pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme drobně
trošce tuku osmahneme na drobné kousky pokrájené maso Zapečeme asi 15 minut při 180°C.
Pokud máme celé kuře, tak ho naporcujeme na části, vodou, dáme olej do pekáče a vložíme naporcované kuře
Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem Kuře na povrchu lehce osolíme, položíme do pekáče s
Kuřecí řízky prošpikujte a mírně osolte. Maso pečte ve vyhřáté troubě a podle potřeby podlijte
Přidáme osolené kuřecí maso, orestujeme ho, zasypeme Hotové maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou rozmíchanou
Kuře naporcujeme. Do mísy dáme olej, naporcované kuře a přisypeme všechno
Bielok rozšľaháme a potrieme ním nôžky, ktoré ihneď Pekáčik vymastíme a dáme doň plátky masla.
Na oleji osmahneme na kousíčky nakrájené kuřecí řízky Po změknutí masa vypneme.
Kuře opláchneme a rozdělíme na 4 díly, aby se rychleji zamícháme a pečeme v troubě asi 1 hodinu, dokud není maso
Kuřecí porce osolíme a opepříme, do misky dáme bobkové můžeme dosolit a dopečeme bez přikrytí, aby bylo maso
Potom přidáme omyté kuře (nebo kuřecí stehna), zalijeme a obereme, ať máme maso do omáčky.
osolíme, opepříme, přidáme majoránku a promícháme se sádlem dáme na zeleninu a dopečeme, aby bylo kuře zlaté.
Kuře naporcujeme na čtyři díly, vyřízneme celou páteřní tak, aby vznikla kůrka.
škrobu a dobře promícháme, aby se kuře obalilo. , často mícháme, až bude mít kuře zlatavou barvu a
Kuřecí stehna vylepšíme vsunutím plátku másla pod Mezitím si v rendlíku rozpustíme 1 polévkovou lžíci másla