Bramborový krém se žampiony
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Sušenky s kávovým krémem
příležitosti, přidávám i další suroviny – pomerančovou kůru žloutky 130 g másla ½ lžičky nastrouhané citronové kůry
Jablečný kompot s duší
Nastrouhejte kůru z jednoho citronu a z obou vymačkejte až jablka změknou; neměla by se však rozpadnout na kaši
Dračí krev pro děti
Obě ovocné šťávy smícháme se sirupem a dobře vychladíme. Ovoce umyjeme, zbavíme případných stopek
Jáhlová kaše s ořechy
a špetku soli dáme do hrnce a přivedeme k mírnému varu Do uvařené kaše vmícháme máslo a podáváme zasypané
Domácí Mozartovy koule
Aby se nugát nelepil na ruce, můžeme si je „pomoučnit čokoládovou polevu se dozvíte v triku Vychlazené Mozartovy koule
Vanilkovo-máslový krém
Mléko se smetanou přivedeme v hrnci k varu. se zbylým mlékem a smetanou a za stálého míchání vaříme
Oříšky s karamelovým krémem
Krém Kondenzované mléko vaříme ponořené ve vodě 2-3 Oříšky Polovinu oříšků naplníme krémem pomocí cukrářského
Kaše z kandovaného lilku
cukrem, osolte, opepřete, přidejte nahrubo nakrájený česnek do mixéru, rozmixujte na kaši, poté pomalu za stálého
Kokosový řez s krémem
Mícháme, dokud nevznikne houstnoucí kaše. Po chvíli přendáme kaši do misky, překryjeme fólií
Bramborovo-pórkový krém
, česnek na plátky a pórek na nudličky. Osolte, opepřete, podlijte vývarem a vařte doměkka.
Pečený jehněčí krk
Česnek oloupeme a prolisujeme. touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí krk
Grilované kusy kukuřice
Potom je vložíme do hrnce s vroucí, osolenou vodou a vaříme necháme okapat a trochu zchladnout, nařežeme je na kusy
Čočková česnečka (posilvestrovský vyprošťovák“, dokonce prý přináší peníze)
V hrnci zpěníme drobně pokrájený česnek, zalijeme vývarem , přidáme čočku, kousky masa, pepř a kmín a vaříme
Paneng kai / Kuřecí nudličky na paneng curry pastě s kokosovým mlékem
Postup Kuřecí prsa nakrajíme na nudličky. Přidáme cukr, kuřecí prsa, rybí omáčku, chilli papričky
Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)
(Pokaždé vařím celý sáček, část uvařených fazolí použijui hned, zbytek nasáčkuji do mrazáku a mám tak hned po ruce
Šnek z kynutého těsta s jablečnou náplní
Na každý pruh dáme ke kraji jablečné pyré a zavineme Šnek potřeme žloutkem, posypeme mandlemi, formu vložíme
Slaný šnek plněný špenátem a sýrem
lesklé těsto, které zakryjeme a necháme 20 minut při Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno a necháme